■名稱：[台中]樂沐LM。Relax法式餐酒館
■消費時間：2011/09
■地址：台中市西屯區文心路二段201號1樓
■電話：04-22557533
■營業時間:1100-0100
■每人平均價位：500-1000元
■消費方式：加一成服務費，刷卡可
■優惠：滿三千送保溫杯
■再訪機率：高
【碎碎念】
本來已經在行事曆裡記好樂沐relax試營運的日期，不過還是拖到正式營業9/6的當天才跑去吃，去之前有先看過cindy的分享，價位上確實是比樂沐鬆很多，菜單上還出現三百多的麵，讓我們還蠻驚訝的，看來樂沐relax走的真的是中價位，讓大家可以親近許多，不過我們吃完的結果，一個人還是吃了一千塊才出來，所以等一下會跟大家分享一些點餐的攻略歐。
【交通資訊】
■停車：順天廣場40元/小時：新市政週邊停車20元/小時（無特約停車）
■大眾運輸：53,73,85,85區，市警局下
【服務與用餐環境】
一入門就看穿著桃紅色小洋裝的服務生，每個都好可愛，而且都笑臉迎人，
所以第一印象就給了很高分，入門會由正妹服務生帶位，讓你備受尊寵歐
裡面的裝潢跟存中街的樂沐比較起來非常的不一樣，因為它還有吧台，聽服務生說還有做宵夜場
菜單會不一樣，所以晚餐之後想找個地方小酌，這裡可能也不錯歐。
餐廳是採挑高設計，所以上方不會有壓迫感，桌椅走可愛溫馨風，顏色跟服務生的制服一樣
走繽紛可愛風，不過總覺得桌子和桌子之間相隔太近，反而是左右會有點壓迫感
我覺得桌子不要放那麼滿，應該會更舒服一些。
每張桌子的旁邊還有吊鉤，可以掛包包，還蠻貼心的說。
桌麵的且咖啡色的餐巾最近大家都用得很兇，這個格子狀的塑膠餐巾，HOLA就買的到了歐。
【菜單與價位】
再來要開始來看菜單囉，菜單的顏色也很討喜，跟服務生的小洋裝一樣顏色說。
有人正在研究要怎麼點，其實我早就看好要點什麼了，結果兩位不專業人士破壞了＠＠
首先就讓大家看看單點的價位，大家自己看歐。
不過到了主菜的部份，我就要出個聲了，這一面市排餐的部份，價位從480到890元，
以排餐單點的價位來說，其實還好，不算貴，不過這個價位一般都是套餐價，很可惜樂沐是單點價＠＠
再來試米麵食，價位在350元到620元，當我們看到三百多的價位時，還蠻開心的說，想不到樂沐竟然可以這麼便宜。
這面甜點也市要好好介紹一下，因為還蠻好吃的說，除了烤布雷比較普通之外，其他的我覺得都應該會蠻精緻好吃的
薄餅應該也不錯，這個價位比蜜糖土司便宜吧XD
再來就要介紹重點囉，那就是主廚套餐：
原價的部份不記入麵包和飲料，然後以最貴的單點價下去計算，故是單點的主餐加上680元等於原價，
然後用原價減去套餐價，就是省下來的金額，當中以牛小排省下的金額最多，省了310元，算是當中最超值的套餐，
不過在這裡我要說一下，如果你們是兩位以上，我覺得點一份套餐就好，建議可以點最貴1380的套餐，
然後在單點個最便宜350元的麵，這樣還有吃到套餐也才1730元，如果要更便宜，當然還有大絕招，
那就是先點一份350元的麵，在點390元的燉飯或480元的烤雞腿，再加個160元的甜點或240元的法式薄餅
最貴也不超過一千，感覺也是很爽，不過應該有網友會問，只點麵和燉飯然後白開水喝到飽不是更省XD
科科～因為他的法式甜點我們覺得很棒，所以推薦再吃個甜點會比較完整啦，ok～攻略到此，接下來看今天吃得心得吧
| 主廚套餐 | |||||
| 套餐價 | 單點價 | 原價 | 省下 | ||
| 麵包 | 巴黎味手作麵包 | ||||
| 前菜2選1 | 勃根地蝸牛 | 320 | |||
| 尼斯沙拉 | 300 | ||||
| 湯品3選1 | 海鮮南瓜濃湯 | 180 | |||
| 香草燉肉蔬菜湯 | 180 | ||||
| 田園蔬食湯 | 160 | ||||
| 主菜5選1 | 烙烤Choice無骨牛小排佐青胡椒醬汁 | 1380 | 890 | 1690 | 310 |
| 黑松露野菇乳酪燉飯 | 1280 | 690 | 1370 | 90 | |
| 法國西南油封鴉腿 | 1180 | 650 | 1330 | 150 | |
| 北非香料烤雞腿 | 990 | 480 | 1160 | 170 | |
| 奶蛋培根義式寬麵 | 890 | 350 | 1030 | 140 | |
| 甜點3選1 | 玄米烤布蕾 | 120 | |||
| 馬達加斯加香草烤布蕾 | 120 | ||||
| 手工檸檬柑橘塔 | 180 | ||||
| 飲品3選1 | 茶 | ||||
| 美式咖啡 | |||||
| 果汁 | |||||
【心得】
首先是法式棍子麵包切片，佐鹹味奶油，麵包外皮酥脆，裡面富有氣泡的孔洞吃起來有口感，塗上鹹奶油吃，還不錯，
另外我也幫各位詢問了可不可以續，答案是可以的，建議男生一定要多吃幾個，不然可能不會飽
其實我對這個麵包的呈現有點意見，直接切一籃出來不是比較好看，弄這樣一片感覺超級單薄，
感覺好像很小氣，一條棍子麵包才多少，不要怕客人吃阿XD
尼斯沙拉
裡面有蔓蘿心、橄欖、鯷魚、馬鈴薯、四季豆、紅甜椒、水煮蛋及鮪魚，東西還蠻多的，味道調得也不錯，
醬料吃起來帶點微酸，份量看起來也還可以，還蠻開胃的，但重點是，我覺得這盤有種高級的味道說XD
勃根地蝸牛
蝸牛可以搭配上旁邊的麵包一起吃
不過挖出來蝸牛有點小顆，凡而是荷蘭芹比蝸牛還多，不過味道很棒，吃起來有蒜頭的味道，跟一般的焗烤蝸牛不太一樣
這個好吃，同樣也是有高級的味道XD
海鮮南瓜濃湯
看起來有點像咖哩的南瓜濃湯，不過大家不用擔心啦，真的是南瓜ＸＤ
裡面的海鮮配料還蠻多的，不過好像很少看到南瓜跟海鮮的搭配？？我算第一次看到，可能不常吃樂沐的關係XD
湯的味道很南瓜，不過酷小姨說有點中藥味？？我沾了幾口，嗯～我覺得應該是青菜的臭青味吧？
香草燉肉蔬菜湯
沒點田園蔬食湯的原因是因為那個是素的，而且料也比較不豐富，這個還多了燉肉，光看名字就覺得比較超值。
裡面那塊肉聽說是松阪豬，吃起來不會有再吃爌肉的味道，只有單純的肉香，還有入口即化的口感，
還有裡面的蔬菜也很多，從頭到尾都會吃到法國白豆，口感還蠻豐富的說，至於湯頭，我們這種小咖當然不知道怎麼煮得
不過喝起來就知道不隨便，有高級的味道，喝起來不會像是台式的雜菜湯XD
野菇乳酪燉飯390元
這個是我們單點的，點的時候服務人員還特別提醒，米是半生熟，吃起來會有點硬，可以接受的話再點，
我們當然知道這種義式燉飯的正統表現就是米芯還是硬的，不過說真的，吃起來還是會不習慣啦
不過這個燉飯的視覺效果可說是一流，旁邊是起司打成泡，這種手法法式料理常弄，用在這裡，一整個感覺高級不少XD
吃起來米芯真的是硬的，所以要多咬幾口再吞下去會比較好消化，味道的部份有淡淡地起司香和奶香，整體來說還蠻濃郁的，
撇開米芯不談，調味上可說是非常的棒，如果把飯換成義大利麵，我想應該會更棒吧XD
法國西南油封鴉腿
再來救世主餐登場囉，第一個是油封鴉腿，看到菜單介紹是用八小時的油封烹煮而成，
二話不說就點了，因為光這麼費工就值回票價了，
肉質吃起來有點像是東山鴨頭的口感（打），切開得時候真的有油，不過不會很多，大家不用擔心
肉還蠻香的，不過調味有點重，所以要搭配上旁邊清淡的馬鈴薯泥一起吃，剛好可以中和鹹味，
這一道是還不錯吃，而他的高級感就是那三個字「八小時」
烙烤Choice無骨牛小排佐青胡椒醬汁
他是用美國牛，份量大概是六盎司吧，另外還附上薯條，看到薯條是有點傻眼，
因為又不是再澳美客，所以第一印象先小小地扣了一點份數，
不過切開之後，那粉紅色的肉色，頓時將剛剛感覺不佳的陰影一掃而空，因為要要弄的這麼漂亮又沒有血水，
主廚的功力真的是要非常的了得，而他的口感非常的棒，外皮有點焦脆，再加上豐富的油花，和五分熟得完美熟度
再嘴裡可以咀嚼出牛肉的香味（不是牛騷味），配上吃起來有點像冰淇淋味道的青胡椒醬，一整個高級起來，
如果把薯條移開，這盤真的是個非常高級的主餐，而且套餐價又比原價便宜，建議要點套餐，吃牛排就對了啦
手工檸檬柑橘塔
豐富的主餐吃完之後，接下來就是也另我們很經驗的甜點囉
第一個是套餐中最超值的柑橘塔，首先視覺上還不錯，
再來切開斷面之後，裡面的內容好豐富阿，把它切成四分之一，大口的放進嘴裡
那濃純的白霜奶油，搭配上柑橘和葡萄柚的微酸，再加上塔皮的口感和塔是達醬，
那種多層次的口感和味道，再嘴裡混合之後，感覺酸酸甜甜，好幸福阿，這個看起來不起眼的柑橘塔好好吃歐
味道真的很不錯，所以我才會在上面的攻略說，用單點的話，記得點個甜點阿。
玄米烤布蕾
再來這個玄米茶烤布蕾，用看得感覺比較普通，這個要用吃得才能夠感受到他的用心
上頭有用噴槍炙燒過得焦糖片，裡面呈現綠色的是還蠻濃郁的抹茶味（玄米茶），最底下還用大量的香草子增加香氣
整體來說，應該算是很棒的烤布蕾，只可惜他的對手柑橘塔太強了，所以略顯遜色。
飲料
咖啡和花茶，原本以為花茶是一壺，沒想到是一小杯而已，沒點果汁的原因是因為，果汁市濃縮還原的，不是現打的。
最後這是我們的帳單，加一成之後是3249，一個人吃了一千多，完全大破表，
本來只想點一個套餐的說，害我的計畫都被破壞了＠＠
不過慶幸的是，滿三千還送膳磨師的保溫杯，這不應該慶幸吧XDDDD
【後記】
樂沐relax價位跟原本的樂沐相比真的是有比較鬆一些，算是大家都可以接受的價位，不過還是建議大家聰明點餐，這樣才可以達到最高的效益，整體來說，用最便宜兩三百的價位就可以吃到法式高級的感覺，樂沐relax可說做的相當的不錯，餐點方面當然是沒話說，另外服務也算還可以（是正吧），唯一的缺點大概就是桌子擠了點，讓人感覺不是很舒服，不過如果把他想成是皮諾可可，那應該就可以平復許多，建議有吃過樂沐的，先屏除樂沐的完美印象再去吃，這樣一定會吃得輕鬆又愉快歐。
■名稱：[台中]樂沐。瑪謝LM。Marche
■消費時間：2011/09
■地址：台中市西屯區文心路二段201號1樓
■電話：04-22557522
■營業時間:0700-0900
■每人平均價位：100元
■消費方式：現金吧
■優惠：九月底咖啡買一送一
■再訪機率：高
【碎碎念】
吃完之後，還跑到隔壁的樂沐瑪謝參觀，
【交通資訊】
■停車：順天廣場40元/小時：新市政週邊停車20元/小時
■大眾運輸：53,73,85,85區，市警局下
【服務與用餐環境】
裡面有簡單的單人桌椅可以吃些麵包輕食喝杯咖啡。
另外還有高級的法式麵包XDDD
冰櫃裡有三明治和沙拉，和一些簡單的甜點，本以為這裡可以賣到剛剛的柑橘塔，
結果答案是沒有，一切都是想太多，這裡主打的是麵包和輕食啦，沒複雜的甜點啦。
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