08關西南紀白濱DAY4：琵琶湖飯店 (Biwako Hotel)用餐篇

今天的在琵琶湖飯店的晚餐應該可以稱的上是懷石料理了吧，精緻性跟好吃度都比前幾天的自助餐或宴席好多了。

還很細膩的給每人一張菜單，這通常是懷石料理才有的禮遇，接下來就要看看我們吃了什麼好料的。

餐廳的布置，要容納兩台遊覽車將近60人的空間實在不容易，不過琵琶湖飯店是這附近數一數二的大型飯店，要找到能容納百人的宴會場應該也是不成問題。

老婆準備要跟大家來介紹今天的餐點了囉。

今天的前菜，有鯖魚壓壽司、海帶..，味道都還蠻清爽的，不過這個前菜都有一個共通性質，那就是調味稍微有一點酸，可能是為了開胃吧。

生魚片，有鯛魚和花枝，兩樣鮮度都不錯，入口的感覺都還蠻Q的，可惜只有一點點。

烤魚，吃起來油脂還蠻豐富的，不過吃不出是什麼魚。

炸物，天婦羅，有香菇、小青椒和蝦子，麵衣吃起來還蠻酥脆的，不是事先炸好端上來的，應該是我們入座之後才開始炸，上桌的時候都還是熱的。

茶碗蒸，高湯的味道很先甜，蛋吃起來很滑，嫩裡面有蝦子有雞肉，是個很棒的茶碗蒸。

牛肉壽喜燒，牛肉的品質看起來不錯，應該是和牛，雖然油花沒有很多很漂亮，不過有一定的品質，這樣少少的吃比較不會膩，湯汁搭配上白飯，超級下飯的。

把弄好的牛肉壽喜燒放在白飯上，馬上就變身成高級的牛丼。

白飯的好幫手，醃醬菜，還蠻清脆的，不會過鹹或有不好的味道。

這是隱藏菜單烤香魚，是團員請的，所以沒有在一般的菜單之中，香魚小了點，算是小巧精緻吧，只能說吃的不太過癮。

鮭魚飯糰茶泡飯，飯糰事先烤過，所以表皮有點酥脆，上頭放上一些鮭魚碎肉，在淋上高湯，整個絞碎在碗裡，讓白飯浸泡一下吸飽湯汁，吃起來富有口感，味道很棒很好吃歐。

這是我們的早餐卷和房卡，早餐憑卷入場歐。

隔天早上的早餐是歐式自助餐，在飯店一樓的咖啡廳，平早餐卷進場，人還蠻多的，飯店人員還在外面做管制，感覺比先前的飯店早餐要高級許多。

老婆的早餐，白飯上有噁心的納豆加上山藥泥，整碗「哥哥的」超恐怖，山藥我是不排斥不過納豆我就不太喜歡了，總是有個怪味道。

老婆看到納豆高興的勒。

我的早餐，這是拿了第二輪了，第一輪跟老婆一樣是來個日式早餐，不過忘了拍，第二輪就拿個西式的事看看，麵包都還不錯吃，歐姆蛋煎的還蠻漂亮的，可惜不是現場煎，已經放冷了，不過都還不錯吃拉，今天琵琶湖飯店的早餐覺得也很滿意歐。

按讚!!加入酷麥克→

★★酷麥克的台中美食分類★★

★★台中市29行政區美食餐廳小吃分類★★
41東區｜42西區｜43南區｜44北區｜45中區｜46西屯區｜47北屯區｜48南屯區｜49豐原區｜50大里區｜51太平區｜52清水區｜53沙鹿區｜54大甲區｜55東勢區｜56梧棲區｜57烏日區｜58神岡區｜59大肚區｜60大雅區｜61后里區｜62霧峰區｜63潭子區｜64龍井區｜65外埔區｜66和平區｜67石岡區｜68大安區｜69新社區