[台中] 丸龜製麵台中-新光三越美食街推薦，烏龍麵Q彈好吃排半小時無誤

終於又有一間日本重量級的麵店進駐囉，上次是豚王拉麵，這次不是拉麵了，是日本專賣烏龍麵的 丸龜製麵台中  ，我們之前在日本吃過一次，好吃，而且還不用排隊，不過不知道為什麼到了台灣都要排到天荒地老，聽說台北在分店多開了幾間之後，已經無排隊人潮，不過衝第一天，想要不用排應該是很難拉。

環境服務

地點在新光三越的美食街裡，有特別畫出一個區塊，點菜方式是自助式的，先點麵，再點配菜，點好後結帳買單，找到美食區找位子坐，店家只有提供部分座位，不用等待位子，拿了直接找位子吃即可。

 

第一天排很多人，轉了好幾圈，都排到樓梯去了，平均等待時間大概半小時，其實也還好拉，滑個手機時間就過了，要是等超過一小時就比較不建議了。

 

菜單價位及推薦菜色

菜色很簡單，就烏龍麵為基底69元，看是要乾的湯的，冷的或熱的，不會很貴，單烏龍麵一百不到，貴的是配料，天婦羅25元起，要是拿太多很容易爆表，不過也都還好拉，拿多了頂多跟拉麵價位差不多錢就是了。

食記網誌心得分享

明太子飯糰25

飯糰不大，飯好吃，明太子帶點辣味，好吃。

炸蔬菜30、炸雞35、炸蝦35、炸蓮藕25

炸蔬菜看起來很大，不過都是洋蔥居多，吃起來有點油，炸雞好吃，推薦，炸蝦皮還蠻厚的，不過吃烏龍麵沒來個炸蝦總覺得怪怪的，炸蓮藕是我們的偏好，之前去日本也有點。

湯烏龍麵中69熱的

這個算是基本款，沒什麼味道，所以可以加個醬油之類的，我們是只有加了蔥跟薑還有天婦羅屑，湯是熱的，烏龍麵Q彈好吃，不過想要再彈一點的，建議點冷的。

牛肉溫玉濃湯烏龍麵中149（少湯）冷的

這個就是冷的了，湯是有點甜鹹醬油味，麵更Q彈好吃，配上牛肉跟黃金蛋液，好好吃。

咖哩牛肉烏龍麵中119（湯）熱的

這個是熱的，咖哩味道濃郁，比專賣咖哩飯的日本連鎖店好吃，麵有Q彈，牛肉就沒剛剛的那麼明顯了。

後記

整體來說 丸龜製麵台中  是好吃的烏龍麵，不愧是烏龍麵的故鄉日本來開的，可以間單吃，也可以吃的很豐富，想吃吃日本正統烏龍麵嗎？可以自己來試看看歐，不過剛開幕人超多，多半都要排個半小時以上，如果太多就不建議排了拉，因為時間就是金錢阿。

｜店家資訊｜

丸龜製麵台中

地址：407台灣大道三段301號12F
電話：04 2255 3333
營業時間：1100-2200
消費方式：只收現金，無服務費
交通：百貨公司停車

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