終於又有一間日本重量級的麵店進駐囉,上次是豚王拉麵,這次不是拉麵了,是日本專賣烏龍麵的 丸龜製麵台中 ,我們之前在日本吃過一次,好吃,而且還不用排隊,不過不知道為什麼到了台灣都要排到天荒地老,聽說台北在分店多開了幾間之後,已經無排隊人潮,不過衝第一天,想要不用排應該是很難拉。
環境服務
地點在新光三越的美食街裡,有特別畫出一個區塊,點菜方式是自助式的,先點麵,再點配菜,點好後結帳買單,找到美食區找位子坐,店家只有提供部分座位,不用等待位子,拿了直接找位子吃即可。
第一天排很多人,轉了好幾圈,都排到樓梯去了,平均等待時間大概半小時,其實也還好拉,滑個手機時間就過了,要是等超過一小時就比較不建議了。
菜單價位及推薦菜色
菜色很簡單,就烏龍麵為基底69元,看是要乾的湯的,冷的或熱的,不會很貴,單烏龍麵一百不到,貴的是配料,天婦羅25元起,要是拿太多很容易爆表,不過也都還好拉,拿多了頂多跟拉麵價位差不多錢就是了。
食記網誌心得分享
明太子飯糰25
飯糰不大,飯好吃,明太子帶點辣味,好吃。
炸蔬菜30、炸雞35、炸蝦35、炸蓮藕25
炸蔬菜看起來很大,不過都是洋蔥居多,吃起來有點油,炸雞好吃,推薦,炸蝦皮還蠻厚的,不過吃烏龍麵沒來個炸蝦總覺得怪怪的,炸蓮藕是我們的偏好,之前去日本也有點。
湯烏龍麵中69熱的
這個算是基本款,沒什麼味道,所以可以加個醬油之類的,我們是只有加了蔥跟薑還有天婦羅屑,湯是熱的,烏龍麵Q彈好吃,不過想要再彈一點的,建議點冷的。
牛肉溫玉濃湯烏龍麵中149(少湯)冷的
這個就是冷的了,湯是有點甜鹹醬油味,麵更Q彈好吃,配上牛肉跟黃金蛋液,好好吃。
咖哩牛肉烏龍麵中119(湯)熱的
這個是熱的,咖哩味道濃郁,比專賣咖哩飯的日本連鎖店好吃,麵有Q彈,牛肉就沒剛剛的那麼明顯了。
後記
整體來說 丸龜製麵台中 是好吃的烏龍麵,不愧是烏龍麵的故鄉日本來開的,可以間單吃,也可以吃的很豐富,想吃吃日本正統烏龍麵嗎?可以自己來試看看歐,不過剛開幕人超多,多半都要排個半小時以上,如果太多就不建議排了拉,因為時間就是金錢阿。
|店家資訊|
丸龜製麵台中
地址:407台灣大道三段301號12F
電話:04 2255 3333
營業時間:1100-2200
消費方式:只收現金,無服務費
交通:百貨公司停車
|延伸閱讀|
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湯烏龍麵湯頭其實就蠻鹹的了耶, 再加醬油有點誇張。。。我只拿來加在蛋吃
我覺得吃冷的比較好, 熱的一般般, 我後來都把麵撈出來放盤子上涼了才吃比較Q
還是有差啦, 日本隨便挑一間烏龍麵都很Q有勁道, 那天吃到的不知是出槌的還是台灣店就是就是這樣子。。有點失望,算吃過一次就好!
台灣生蔥很辣, 但也不可能從日本進口萬能蔥來讓客人隨意加。。蔥真的一大敗筆!><
烏龍麵冷的好吃就難能可貴了XD
昨天去很幸運只排10分鐘,真的還挺便宜的,不過好緊張,前後都是人,一格一格移動加佐料跟夾炸物,用的手忙腳亂驚慌失措
第一次都會比較緊張
下次就熟練了XD
…
一直無誤無誤是跳針嗎
從之前錯字現在連圖都……
加油好嗎
盡量囉
2014-06-06 15:54 GMT+08:00 Disqus :
酷大,照片沒翻正,同事都問我怎麼歪著頭看螢幕。
急著發文
晚點找時間改XD
2014-06-06 15:16 GMT+08:00 Disqus :