漁六居食｜很難得到台北去工作，一直很期待能吃到台北小六食堂的海鮮丼，無奈真的是太熱門，電話怎麼打都打不進去，大概跟台中的屋馬有過之而無不及，所以轉而目前還在試營運的漁六居食日本料理，不過因為沒有電話，僅能透夠熟客預約，還好我們有認識赤木大，拜他所賜，讓我們可以得嘗所願，漁六居食他算是小六食堂的二店，不過不賣丼飯，改賣無菜單的日本料理，走套餐形式，我們今天吃到的是一個人800的套餐
環境及服務
地點在很便利的行天宮站旁巷子裡，轉進來就可以看到，會先看到小六食堂，不過怎麼沒看到有人在外面排隊，原來大家都登記完之後就等電話通知去了，不然在外面排隊真的是很熱阿，在隔幾間店面就是今天的漁六居食，真的是有夠低調，外面看板的燈都沒開，不知道的人還以為今天沒營業阿，裡面裝潢普通，座位數不多，有一個包廂六個八台還有12個座位，等到正式營業之後，沒預約大概也是吃不到阿，由於沒收服務費，所以服務就不另外評論。
菜單價位及推薦菜色
價位有600-1000，看當天食材或是預算，今天的菜色，是很標準的日式套餐，總共有11道菜，全部八百元，最推薦魚類。
食記網誌心得分享
小菜有兩樣（一人一份）
第一個是四季豆蕃茄味增，簡單的四季豆水煮，在加上調和過得蕃茄味增，味道還蠻清爽的，另一個是螢烏賊?涼拌洋蔥，這一到帶點酸度，很開胃，好吃。
前菜：磯煮鮑魚（一人一份）
鮑魚煮得超級無敵軟嫩，一點也不會不好咬，無醬料調味，直接用烹煮的方式來增加鮑魚的味道，吃起來鮮味十足，好吃。
生魚片（四人一盤）
再來就是令人非常期待的生魚片組合了，每次看到網友分享小六的生魚片真的是看到口水直流，這次終於可以吃到，真的是太感動了，裡面有鯛魚、大目鮪魚肚、白魽 ,、紅魽、鮭魚肚、角蝦等，不過每一樣都好好吃，非常新鮮，吃得到魚肉的鮮甜，尤其是鮪魚肚入口即化真的是令人難忘，還有角蝦的蝦頭鹽烤也是超好吃，一人一片真的是種類多份量也足夠，不愧是小六。
燒物：大目魚蠟味燒（四個人一份）
魚肉細嫩鮮甜好吃，簡單的調味就可以讓魚很美味，上面黃色的是蛋黃醬，我們都吃喜歡這個烤魚，真的是好好吃。
生啤酒1210，吃日本料理照理說是來個清酒比較適合，不過喝啤酒比較方便，一口日本料理，一口啤酒真的是還蠻爽快的
※喝酒不開車，開車不喝酒。
煮物：美人腿野菜煮（一人一份）
除了筊白筍之外還有香菇跟蘿蔔，以煮物呈現，食材吸飽了湯汁，吃起來多汁好吃。
燒物：照燒鮪魚肚（一人一份）
再來就是除了生魚片之外另一道我們很期待的料理，照燒鮪魚肚，本來覺得鮪魚肚用照燒不是太可惜，但其實不然，因為照燒之後的鮪魚肚就不會吃到本來的筋膜，整塊魚肉更加柔軟有彈性，完全不會有海底雞的感覺，超級無敵好吃得，從來沒吃過這好吃的全熟鮪魚肚，真的是太佩服師父調理食材的功力，真的是超讚。
烤物：牛排（四人一份）
經過超讚鮪魚肚的洗禮，這塊紐約客牛排顯得就沒那麼突出，不過簡單的燒烤也是不錯吃，牛排軟嫩不難咬，吃起來有肉汁，味道有鮮甜，算是在吃了那麼多魚之後來點轉變，這個也是好吃。
野菜：玉米筍佐胡椒鹽
在生魚片、鮪魚肚跟牛排的強烈攻擊之後，突然來個玉米筍小兵稍微休息一下，簡單的玉米筍燒烤，沾點胡椒鹽還不錯。
食事：迷你丼
這個海鮮丼也是超期待，一般在套餐裡的都不大，不過小六居食給的份量真的多，是一般飯碗的大小，裡面的醋飯調味的剛剛好，米飯粒粒分明好吃，在放上鮪魚肚，哈～又是鮪魚肚，真的吃不膩，還有松葉蟹肉、魚卵、鮪魚赤身、小貝柱、日式煎蛋等配料，組合成一碗超豐盛的鮪魚肚肉丼，科～要是有海膽跟鮭魚卵那應該就無敵了XDDD
湯：赤嘴蛤湯
第一次吃到蛤蜊是黃色的，有一顆吐沙沒完全可惜了，不過湯頭非常好喝，柴魚的基底加上蛤蜊的湯汁，一整個海味十足超好喝，這碗真的有深度，很讚。
最後的海鮮丼跟蛤蜊湯這樣都可以成為一份定食了XDDDD
甜點：桃子凍
最後的甜點也不惶多讓，雖說是小小一塊，但師父可以做了兩天兩夜才完成，吃起來依舊有水蜜桃的口感，跟在吃真的水蜜桃很類似，最後的甜點讓人很蠻足，是個很完美得結尾。
後記
吃完之後真的是超滿足，這時真的覺得有朋友真的很重要，感謝赤木大的協助訂位，我們好想搬到台北去跟你吃吃喝喝，因為台中的日本料理真的是沒台北發達，想要吃到同等級的大概要花道兩千塊才有辦法吧，雖然說小六居食沒有多高級的擺盤或是料理手法，但新鮮的魚類跟扎實的條理方式還有老闆的幽默風趣，這樣應該是就是店家爆紅得最大原因吧。
漁六居食
地址：台北市松江路259巷14號｜Google地圖
電話：無
營業時間：1700-結束
消費方式：現金，無服務費
交通停車：捷運行天宮站
官網FB粉絲團：無
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