空海拉麵 這間日本來的空海拉麵選擇台中登陸，應該說他非常的聰明，因為台中的日本拉麵算還是在萌芽階段，不過會不會成功，那就要看造化了，當初網路看到訊息的時候我們就一直追蹤，一直到八月底開始試賣，一直沒機會吃到，因為只開放FB抽獎抽到的人試吃，我們沒參加，所以一直等到有對外營業才有機會吃到。
空海拉麵
地址：台中市西屯區大隆路140號｜Google地圖
電話：04 2310 2598
營業時間：11:00 – 22:00
消費方式：250元/人，一成服務費，未來刷卡可
交通停車：專屬停車場
官網FB粉絲團：http://www.kukai-ramen.com.tw/
環境及服務
地點再大隆路上，店家的後面有四個停車位（揪甘心），有先打了電話預約，到現場服務人員說沒有我們的預約，不過還是讓我們進去了，試賣期間依然有收一成服務費，服務人員負責點餐送餐，出餐的速度一開始拉麵很快，後來的全部都有點慢，水不用自己倒，冰水一次給了很大杯，喝到最後都不用再加。
環境看樣子砸了不少錢，廚房上面的筷子作成的LOGO是個亮點，其他部分走時尚燒肉火鍋店風格，如果改成賣燒肉或火鍋應該也很適合。
菜單價位及推薦菜色
菜色走多樣化路線，麵的湯頭有很多種，也有賣飯，另外還有開發炸物，我們點了兩種拉麵，一種炸物跟甜點，拉麵還蠻推薦的。
食記網誌心得分享
蒜香豚骨拉麵230
蒜香味濃郁，一上桌就可聞的到，湯頭可以選濃郁度，我們都選濃，不過即使選濃，喝起來我們覺得是還可以，味道的部分有蒜味跟豚骨味，算是有層次，
配料有叉燒、筍乾跟半熟蛋
叉燒有股烤肉味，好像有烤過得樣子，只有一片，不過厚度不錯，吃起來瘦肉居多，不會難咬，筍乾好吃，半熟蛋的熟度還可以。
麵的部分是細麵，不過跟雞拉麵比較起來好像粗了一點點，口感不錯，是篇硬的口感，但不會粉，是我們喜歡的拉麵。
純雞拉麵230
菜單上一看到限量兩個字就點了，只能說腦波很弱，不過這碗雞拉麵的表現也不錯，湯頭滿滿的雞湯味道，喝起來比豚骨的味道清爽許多，是沒喝過得湯頭，不過是好喝的，即是選擇濃應該也可以很容易的喝完
雞叉燒吃起來不錯，不會有在吃白斬雞的感覺，印象中好像有撈到兩片
其他配料跟豚骨都一樣，筍乾跟半熟蛋是主要配菜。
炸雞120
麵吃到快沒了才上的炸雞，吃起來外皮沒有很酥，粉有點厚，口感篇軟，不過肉醃的味道不錯。
煎餃60
這個價位在台灣的日本麵裡算是便宜的，份量還有五顆，真的是感動，裡面的餡料是高麗菜根豬肉的組合，外皮底部酥脆，搭配起來還不錯吃，不過一個要價12元，還是不便宜。
牛奶雪花冰（打卡送）
一人一碗，吃到這裡實在實在有點想把杏仁豆腐退掉，不過想說是他們家的招牌，所以就沒退了。
杏仁豆腐60
嗯～還蠻大碗的，一入口就有濃郁的杏仁味。
後記
整體來說口味不錯，份量不大，麵的部分吃個幾口就沒了，當然吃完了肚子還餓的話加麵要另外收費，以裝潢來說還蠻有特色的，應該是砸了不少錢，還有專屬停車位很甘心，不過就價位來說就只能說看市場接受度囉，畢竟一碗超過兩百的拉麵，不是在百貨公司的話接受度可能就要經過考驗了。
按讚!!加入酷麥克→
| ★★台中市29行政區美食餐廳小吃分類★★ | |
| 41東區｜42西區｜43南區｜44北區｜45中區｜46西屯區｜47北屯區｜48南屯區｜49豐原區｜50大里區｜51太平區｜52清水區｜53沙鹿區｜54大甲區｜55東勢區｜56梧棲區｜57烏日區｜58神岡區｜59大肚區｜60大雅區｜61后里區｜62霧峰區｜63潭子區｜64龍井區｜65外埔區｜66和平區｜67石岡區｜68大安區｜69新社區 |