蟹家食府｜這間蟹家食府名字很趣，想說應該是專賣螃蟹的台菜餐廳，沒想到他是完全賣日本料理的，剛好看到網友在FB動態po說點套餐加290元就可以加購紅蟳，馬上就吸引一整個很想吃螃蟹的我們，所以就趁著要慶生，就訂了位子來吃蟹家食府日本料理囉。
環境及服務

其實外觀有點中國風，裡面也是

菜單價位及推薦菜色

套餐價位680-3000都有，不過也有單點跟丼飯類，就是看過別人分享覺得價位也不會太貴，所以就決定來吃了，今天吃到的紅蟳跟鹽烤虎蝦大推薦。

食記網誌心得分享

桌面擺設

麥茶

台式泡菜，除了辣味之外還有很濃的蒜味，很像在吃臭豆腐的泡菜，爽脆度很棒，是很好吃的台式泡菜。

套餐680生魚片，總共有六片，鮪魚、鮭魚、甜蝦、海麗、紅甘，鮮度不錯，吃起來口感也不錯，甜度尚可

海鮮丼沙拉，全部都是青菜，上面淋的醬我們不愛，

套餐沙拉，除了青菜好像還多了一點海鮮，不過忘記有什麼了，一樣是醬料不喜歡

海鮮丼580

以豐富度來說算是不錯，大概有七八種魚生，也有干貝，醋飯的味道口感也都不錯，整體算是好吃的海鮮丼，可惜少了一隻甜蝦或牡丹蝦，不然應該會更完美

套餐+290

全部就是最期待這個了，照理說一隻應該不只290元，所以可以加購真的超划算，

裡面都快滿出來的的蟹膏跟蛋，光用看得就口水直流，香氣很棒，吃在嘴裡口齒留香，都是滿滿的蟹膏香味，肉質鮮度也很不錯，還蠻有肉的，比大閘蟹肉多，吃起來有鮮甜感，列為本日最優

吃螃蟹工具

吃完螃蟹洗手用的檸檬水

套餐壽司，

猜不出什麼魚

蟹膏軍鑑卷

應該是鯖魚之類的吧，壽司吃起來還不錯，只是都炙燒過吃不出魚肉原來的味道，不過這個應該可以直接跟服務人員反應不要炙燒的，因為等一下的虎蝦大家都吃焗烤，我們就指名要鹽烤的。

海鮮丼附湯，所以點海鮮丼有泡菜、沙拉、湯還有甜點可以吃，湯頭清爽甘甜無口渴度，不過有點台式的感覺

套餐松阪豬，吃得時候可以捲洋蔥一起吃，沾點七味粉一起吃還不錯

套餐鹽烤虎蝦

看很多人分享都是吃焗烤，不過吃海鮮這種東西用焗烤我們覺得不是很合適，因為這樣沒辦法吃出海鮮原本的鮮甜滋味，所以就臨時跟服務人員說改鹽烤，

肉質彈性佳，甜度也很不錯，份量也不小吃起來有存在感，頭的膏吃起來也不會有異味，是很新鮮的虎蝦

套餐附湯

變成海帶，不過湯的味道跟剛剛的是一樣的

套餐甜點水果

冷凍的提拉米蘇，中間是紅豆，吃起來還不錯

水果品質很棒，蘋果很好吃

後記

整體來說蟹家食府名字很妙，以為是在賣台菜，680套餐吃起來飽足度不錯，豐富度也還可以該有的都有，可惜不是牛肉，不過算是還不錯，尤其是虎蝦還蠻好吃的，另外加購的紅蟳是我們覺得最棒的，如果為了這個紅蟳我們會想要再來。

蟹家食府

地址： 403台中市西區博館路115號｜Google地圖
電話：04 2329 9099
營業時間：11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00
消費方式：500元/人，一成服務費，刷卡可
交通停車：路邊停車或科博館停車
官網FB粉絲團：https://www.facebook.com/KANIYAcuisine

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