蔦舍日本料理｜一間很老的日本料理店，少說10年以上有了吧，蔦舍日本料理就在向上路萬壽棒球場旁的巷子裡，要不是有人說蔦舍日本料理的日式定食很不錯，我們大概也不會來，不過今天來錯時間了，因為日式定食假日沒賣拉，假日只有套餐跟單點，所以想吃定食的朋友記得要平日來。
環境及服務（無wifi）
門口是紅線，這天剛好停了兩台，然後有警察過來趕，環境很有味道，有收服務費，服務生負責點餐，不知道點什麼的時候，師赴會出來幫忙點餐，結帳到櫃台，有收服務費，但是～～～～～～不能刷卡
菜單價位及推薦菜色
今天點了兩份套餐加單點，一個人大概在五百多左右，烤午魚、炒烏龍、炒山蘇是推薦菜色
食記網誌心得分享
免費熱茶
毛豆招待，口感偏軟爛
套餐800元
套餐牛蕃茄佐紫蘇梅醬
套餐海鮮沙拉
套餐生魚片，兩人份，雖然生魚片還好，但是有一點要值得稱許，就是我們本來有單點一份生魚片，因為我們問服務生說，這套餐的生魚片一人份有幾片，服務生說有一隻牡丹蝦，我們想說這樣太少了，就加點生魚片，結果一上桌，兩人份除了牡丹蝦還有其他的魚生，我們馬上問服務生可不可以退單點的生魚片，然後就這樣讓我們退了，呼～好險
單點白飯，偏有口感的那種
套餐烤午魚，這個好吃，肉質細嫩，肉有甜度，考得洽到好處，推薦，如果定食有這個記得點。
單點烏龍麵，很熟悉的日本料理炒烏龍，帶點黑醋的味道，麵的彈性也不錯，有好吃
蘆筍蝦手捲，裡面以高麗菜為主，沒有醋飯。
套餐烤圓鱈，這個肥嫩許多，喜歡膠質的可以點
炒山蘇，不知道是甚規定，到比較傳統的日本料理店就要點炒山蘇，一般都是麻油加枸杞伴炒，他們家很特別，多了炒蛋，吃起來還真不錯，有好吃，下次在家裡炒也要試看看
套餐煎干貝，本來還蠻期待的，不過這個干貝的口感吃起來不像是帆立貝的口感，是走扎實路線
套餐握壽司，一個是鰻魚另一個忘了，兩個都用炙燒手法，吃起來入口即化，還算不錯
套餐煎羊排，有點羊肉味，上面的蒜頭味很濃郁，有人喜歡有人不喜歡
高麗菜招待，早知道有高麗菜山蘇就不點了
套餐烤牛小排，口感吃起來還好，大家都沒有很喜歡
套餐海帶蛤蜊清湯，還蠻大碗的，蛤蜊有鮮，天冷喝很不錯
套餐甜點，沒點套餐的也有
蓴醋，有點嗆
後記
整體來說價位不貴，即使單點的話也還可以，不過平日吃定食應該會更划算，有機會到萬壽棒球場附近的朋友，可以參考看看。
蔦舍日本料理
地址：台中市南屯區大聖街20號｜Google地圖
電話： (04)23197878
營業時間：11:30-14:00 17:30-22:00
消費方式：500/人，一成服務費外加，不可刷卡
交通停車：有特約，但路邊停車近
官網FB粉絲團：無
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