麵屋絆｜台中的拉麵店似乎也越開越開越多，除了日本來的連鎖店之外，也有一些台灣自製的日式拉麵，都各有特色，希望能夠在拉麵市場找到忠實地粉絲顧客，讓這拉麵事業能夠淵遠流長，這間麵屋絆是屬於那種，就留給大家自己去問老闆吧。
環境及服務（wifi）
裡面空間不大，只有吧台大概10個座位，都是高腳椅，本來以為酷小妹沒辦法跟我們一起吃了，沒想到店家竟然也有提供兒童椅，真的是太貼心了，關於這種只有吧台高腳椅的店還有一間讓我們望之卻步，那就是小園石頭火鍋，因為它也是全高腳椅，不過那天經過也發現也有提供兒童椅，所以下次我們就可以放心的帶酷小妹去吃小火鍋囉。
沒收服務費，服務人員還蠻客氣的，感覺不錯，點餐跟服務人員點，結帳到櫃台，有提供wifi，不過是個很妙的系統，雖是免費，但還要加入會員，所以就放棄了。
吧台下有掛勾可以吊包包，基本上我們不喜歡這種作法，有個抽屜可以放感覺會好一點。
菜單價位及推薦菜色
拉麵220起，飯類40起，另外有小菜跟飲料，所以不吃拉麵只要40元，今天吃得叉燒、炸雞跟小菜推薦
食記網誌心得分享
冰水用膳魔師保溫瓶，很大手筆，水很冰
小菜展示
黃金泡菜30海帶絲30
兩樣味道都很像，跟之前在網路上買得鴉片泡菜很類似，吃起來滿滿的蒜頭味，好吃
日式炸雞塊50
外皮非常酥，雞肉不大塊，總共四小塊，吃起來不錯，不會油膩，裡面還保有點肉汁，好吃
白醬拉麵豚骨鹽味220
好像加麵不用錢，麵可以選硬度，湯頭可以選鹹度，我們湯頭都選濃，這個決定是對得，因為另外選一般的小姨子的拉麵湯頭幾乎沒味道，上面配料有叉燒、半顆糖心蛋、豆芽菜跟高麗菜。
麵的部份好像可以免費加麵，硬度選偏硬，口感還不錯，有喜歡
叉燒好吃，總共一大片，厚度有誠意，走入口即化路線
半顆糖心蛋，好吃無誤，不鍋一顆感覺會比較圓滿
我們選濃的豚骨湯頭，無腥味，濃度普通不會黏嘴，味道單調，鹹味明顯
黑醬海鮮醬油220
配料跟剛剛一樣，
湯的味道多了柴魚味，感覺偏鹹跟單調
叉燒丼飯小40
這個叉燒感覺邊緣比較硬，跟剛剛拉麵入口即化的稍微不一樣，白飯好吃，還有糖心蛋當配料，跟剛剛拉麵相比，一整個覺得40元的叉燒飯超划算，另外我們當中也有人點炸雞丼，剛剛有說炸雞好吃，所以那碗也是不錯囉。
後記
整體來說飯類跟小菜都很不錯吃，很會吃得朋友可以選擇拉麵，加麵好像不用錢，有機會到科博館附近的朋友可以參考看看囉。
麵屋絆
地址：台中市北區健行路764號｜Google地圖
電話： (04)2208-2565
營業時間：1100-1400 1700-2200
消費方式：250/人，無服務費，現金
交通停車：路邊停車
官網FB粉絲團：https://www.facebook.com/MenYaKizuna
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我想請教個問題,這家拉麵在台中算好吃嗎?昨天有去品嘗過濃的,真的覺得只有鹹味而已,湯的味道並不是特別濃郁,但是叉燒跟黃金蛋真的不錯,小碗叉燒飯真的好吃.
拉麵部分我真的覺得很普通甚至可以不怎樣.我印象中大海拉麵也是這種味道.
想吃一些真的是濃的味道的拉麵,可以推薦一下嗎?
文章標題有寫什麼好吃了，想吃濃郁的拉麵，山頭火跟嵐這兩間