家溫度湯專門店｜這間是湯的專賣店，也就是說主菜是湯料理，搭配上白飯或麵包當主食，這樣吃一餐，非正餐時間還有賣咖啡，走的是湯跟咖啡店的複合式經營，說來也真佩服店家的勇氣，畢竟要能夠再非主流的料理上獲得大眾的認同，說實在的不是很容易，不過看著假日晚上客滿的情況，再加上我們想點的飯已經賣完，看來家溫度湯專門店應該是很受大家歡迎。

 

環境及服務（wifi）

裝潢不多，以家具為主，配膳台有復古風，點餐到櫃台，先買單，服務生負責送餐，當中有遇到外國人，講英文也沒問題，我們大約六點半到，很多湯品都已經賣完，不過服務生很客氣，還招待了我們一碗剩下不夠一碗的湯品。

 

菜單價位及推薦菜色

湯品單點最便宜85元，佐湯的飯45，手工麵包35，湯的種類不少，可惜今天飯賣完了，只吃到麵包，今天吃到的湯品跟麵包都好吃，全部推薦

 

食記網誌心得分享

才吃不到一個月，味道都有一點忘光了，只好簡單綜合的介紹一下，份量上還蠻大一碗的，本來以為只有單純的食材，不過裡面都有馬鈴薯之類可以增加飽足感的食材，其實只要配個麵包，就可以吃得蠻飽的，另外除了湯本身之外，店家還會加上不少配料，例如蘆筍、起司、黑橄欖等，來有每一樣湯品區隔性都還蠻高的，不會有喝到重複的感覺，湯頭的部份都還蠻濃郁的，喝起來不會有口渴度，以這個湯頭來說，感覺如果加麵變拉麵或是義式湯麵應該也都蠻合適的

海鹽巫婆湯85

 

栗子南瓜湯85

 

紅咖哩碎牛肉140

 

俄羅斯牛肉燉湯140

 

麵包各35元

麵包總共吃到三種不同的，三種單吃就蠻好吃的，沾湯的話也很適合，吸飽了湯汁的麵包入口，感覺很舒服，可惜沒吃到炊飯，不然此次應該會更完美。

 

好菇豬軟骨湯（招待）

這個是店家招待的，其實我們本來就想點這個，不過中式的湯頭ㄐ配麵包稍嫌可惜一點，能夠配上飯就更完美了，裡面料非常多，應該是湯底的關係，平常份量應該沒這麼多，裡面有滿滿的菇，吃起來超滿足，湯頭有著媽媽的味道，我們也很喜歡這個中式的湯品。

後記

整體來說單純就湯來說，每一樣都很有水準，價位也符合期待，而且品項也不少，可以轉換不少口味，另外中式的湯品也很令人驚豔，可惜沒吃到炊飯，不然應該會更完美了拉。

 

家溫度湯專門店

地址：台中市西區公正路222號｜Google地圖
電話：04-2301-0802
營業時間： 11:00~20:30
消費方式：150元/人，現金
交通停車：路邊停車
官網FB粉絲團：https://www.facebook.com/soupstockstore

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