三田製麵所
｜碎碎念｜
這次大阪美食之旅就在這一個晚上要劃下尾聲了，今天處地利之便拜住在難波東方酒店之便，走出來就看得到兩間目前台北很有名的麵店，一間試三田製麵所，專賣沾麵，另一間是丸龜製麵，專賣烏龍麵，接下來就讓我們從三田的沾麵開始吧。
小中大一樣錢都是700，喜歡吃麵的朋友不容錯過，
｜用餐環境｜
這間三田還有二樓座位，剛好六點左右，沒什麼人，我們直接坐在一樓，
一樓吧台，
｜服務｜
日本拉麵都很鹹，桌上都會擺放整壺加了很多冰的冰水讓你，別以為天氣冷用不到，等一下覺得鹹得時候就很好用，另外日本的礦泉水也是很貴，趁著用餐的時候多補充點水分也是必須的XD
紙巾跟其他調味料，
｜菜單與價位｜
基本款700，小中大同價，右邊是配菜，
再來有煎餃炸雞熱炒跟飲料，
怕只賣沾麵太偏門，現在也有賣拉麵，
｜心得｜
三田沾麵700
這個份量是小的，因為等一下還要吃丸龜，所以就沒點大的，要是只吃一餐的話，點大的應該比較划算，
麵的部份很粗，幾乎快到烏龍麵的寬度，基本上看起來也很像，口感也有點類似，
沾麵湯，沾麵的吃法就是用乾麵沾湯來吃，所以這個湯會口味會比較重，所以不能直接拿來喝歐，湯頭的味道柴魚味很重，濃度很高，簡直就是普林地獄，另外配料藏在裡面，有筍乾叉燒等，
把麵放到沾汁裡裹滿湯汁，大口的吸到嘴裡，嗯麵的口感Q度高帶有麵香味，本來濃度高的沾汁配上麵之後起了化學變化，放到口裡濃淡適中，吃起來剛剛好，
西里呼虜就把麵吃完了，不過還有剩下湯怎麼辦，只要把剩下的湯端給服務人員，不用說什麼，就會幫你將熱水，把剩下的湯稀釋，
稀釋完就變成一碗可以喝的拉麵湯囉，不過稀釋完還是有點鹹，還是多喝的冰開水比較實際XD
｜店家資訊｜三田製麵所
地址: 大阪府大阪市中央千日前2-11-3｜Google地圖
電話:06-6630-3838
營業時間：1100-2600
價位消費方式：700/人。現金。無服務費
交通：難波站下車
官網：http://mita-seimen.com/index.php
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