前一陣子在網路看到有台酒的員工在PTT版上分享他們加的台酒花雕雞的製作過程跟好吃的心得報告，一看到我們就很有興趣，雖然這個產品已經出了好一陣子了，不過就敢流行阿，聽說新聞一報導的那幾天，各大便利商店都沒貨，而我們是先到了全聯福利中心找不到，之後又到全家就讓我們買到了，還順便買了麻油雞麵兩個一起PK看看，因為大家都說花雕雞麵雖然好吃，但麻油雞麵更好吃，兩個我們都泡過之後，發現確實是麻油雞麵勝出
先講一下花雕雞麵，一泡起來就有滿滿的花雕酒香，這個應該是一款的重點，也就是台酒把滯銷的花雕酒拿來入菜，不過本來中式料理就有很多是有家入花雕酒，也難得台酒有這個心能創造這個商品，麵的部份算是細麵，雞肉以雞胸肉為主，肉塊還蠻大的，湯頭濃郁有點中藥味但不會太明顯，不過厲害的是整個吃完口渴度不高，以台灣泡麵來講實屬難得
ㄤㄤ說他們搭當兵的時候吃泡麵都是先將蓋子折成這樣，然後把麵撈起來放涼再吃，一個廢物利用的概念
之後找了一天寒流的晚上泡了麻油雞麵，雖然沒有花雕酒的香氣，但還是有點米酒跟麻油香，麵的部份是一樣的，雞肉一樣是以雞胸肉塊為主，不過湯頭的中藥味感覺稍微濃郁一點，喝起來不會噪還有薑片，感覺也很順口而且暖暖的，尤其是寒流來的時候吃特別有感覺，這一碗真的有比花雕雞麵好吃阿
在吃完這兩碗之後在FB發現有人買了一次買同樣類型的兩碗回家煮火鍋，一看到真的是佩服網友的創意，對阿～這樣只要在加買個火鍋料回去，就可以弄成花雕雞鍋或麻油雞鍋，而且味道不輸外面賣得，只要花個一百塊買兩碗麵在花個一兩百買個火鍋料跟青菜，這樣就可以煮成一碗火鍋，非常的便利阿
台酒 花雕雞麵 麻油雞麵
購買地點：全家便利商店
售價：51元
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