一中街夜市也是台中有名的校園夜市之一，跟逢甲夜市可說是並駕齊驅，一個在市區一個在郊區，兩個地方可說是有瑜亮情節誰也不讓誰，不時都有新的商品推出，像是起司馬鈴薯燒、大腸包小腸、懶人蝦等等一些特色商品，每一樣可都是台中夜市的必吃美食，今天要介紹的這間「 品宏小不點麻辣燙 」在一中街已經有10個年頭，也算是這個區域的老店，賣的是麻辣燙，類似辣的加熱滷味，不過他的滷汁有著特別的中藥味道，溫醇不燥熱，而且還可以喝，很少遇到有滷味攤的湯汁可以喝吧，品宏小不點麻辣燙就可以歐，而且聽老闆介紹只要吃過一次之後再訪的機率都非常的高，本來不是很相信，但看過攤位的擺設跟實際吃過之後，只能點頭如搗蒜，就讓我們來看看在 一中街必吃美食 中這一攤「品宏小不點麻辣燙」吧！！
品宏小不點麻辣燙
地址：404台中市北區一中街105號（轉角）｜Google地圖
電話：0982 120 777
營業時間：AM11：30～PM20：00
消費方式：夾多少算多少，無服務費，現金
交通停車：沅林一中街地下停車
官網FB粉絲團：https://goo.gl/RXcGVR
環境及服務（無 wifi）
地點就在一中街上，台中一中的正後方，隔壁就是MR38還蠻好認的，沒有內用空間只能外帶邊走邊吃，不然就是要買了到對面找椅子坐下來吃，點餐方式自己拿籃子夾自己喜歡的菜色，結帳之後就可以等著等一下起鍋的麻辣燙囉。
剛剛說為什麼吃過之後再訪的機率都很高，看到這個食材的陳列櫃就可以很清楚的瞭解到老闆的用心，能夠將路邊攤麻辣燙的食材整理的這麼乾淨整潔，我想這應該是麻辣燙界的第一也是唯一，因為光要把蔬菜喜乾淨套袋就要花上不少時間，而且還能每天週而復始的重複這些細節，真的是不簡單，讓要夾食材的客人看了就非常的舒服，看了都很想夾阿。
而且另外還有個特點跟一般滷味攤不一樣的特點就是，品宏小不點麻辣燙的食材光青菜就佔了大概三分之一左右，跟一般滷味攤都是一些現成的食材非常的不一樣，可見老闆對於客人的健康也非常的重視，就是說「青菜低家啦」，而且大家也都重善如流，看許多客人在挑選的時候也都會順手拿上一兩包老闆整理好乾淨的蔬菜包一起燙一下，一整個讓大家都很健康的感覺。
另外除了青菜也有許多可以有飽足感的食材，像地瓜南瓜這種高澱粉，香腸起司這種高熱量產品，雞肉豬肉等肉品，另外還有許多常見的火鍋料，還有王子麵、意麵、冬粉等，讓你吃巧也可以吃飽。
當然麻辣湯的好朋友鴨血跟豆腐也是不可或缺的良伴之一，少了這一味就覺的少了麻辣的感覺，喜歡吃的朋友，直接拿牌子放到藍子裡歐。
買好品宏小不點麻辣燙之後，可以到對面找位子坐下來好好享用歐。
菜單價位及推薦菜色
價位看個人喜好，一般大概夾個一百塊可以吃的蠻飽的，另外每天都有特價商品，吃不夠想買回家開鍋吃的朋友也可以買588元的超值禮盒回家自己煮來吃歐，今天吃得全部都推薦，不管是燙好的食材跟帶回家吃得超值禮盒都很對我們的味口。
食記網誌心得分享
消費滿50元就有湯碗跟麻辣湯，消費滿80即可+10元加購紅茶冰，看起來不起眼的優惠可說是很重要阿，因為要喝湯要有碗，想要找個地方坐下來好好吃也要有碗，最後吃完之後嘴巴很辣要喝紅茶，所以阿有碗裝湯配紅茶真的很重要。
這天我們在現場沒有夾很多，不過每一樣可說是吃麻辣燙得一時之選，鴨血跟豆腐當然是必備的，搭配上品宏小不點麻辣燙的特色商品「青菜」，我們選了小玉米、花椰菜、還有老闆娘從埔里特選的筊白筍等，再搭配上豆皮、豬肉跟麻辣鍋必備的王子麵增加飽足度，最後再搭上麻辣丸、起司燒等特色火鍋料，這樣就可以組合成一碗很棒的麻辣燙。
當中豆腐超級大塊，點了要有所覺悟，鴨血軟嫩好吃，湯頭有著醇厚的中藥味道，不會過濃過嗆，喝起來辣度也剛剛好，算是走溫和路線，當然要中辣大辣也是可以跟老闆說，不過重點是喝了之後不會很口渴，整體來說燙過的食材都保有原來的美味，搭配上中藥調理的麻辣湯頭，可說是有味道又很好吃。
最後也可以加上油條吸附湯汁，或是加入起司片轉換口味，都是很不錯得另類吃法歐。
雖然說小辣吃起來辣度中和吃起來不會燥熱，不過這時時候舌頭被燙得又熱又辣，來杯冰涼的紅茶冰或是酸梅冰退火真的很重要阿，那天看到有人拿著湯碗吃著麻辣燙邊喝著飲料，在品宏麻辣燙對面人行道的椅子坐著吃，可不要太意外阿。
除了可以外帶邊走邊吃，另外也可以買回家自己弄成火鍋來吃，團購火鍋包有兩種大小，一種是588超值禮盒，另外一種是288小資包，家庭的話當然是帶能夠吃4-6人份的588超值禮盒，現在買兩盒免運費，如果有空自己來拿的話，588超值禮盒還可以減100只要488元，真的是非常的划算，我們家離一中街超近的，要是有訂的話一定自己來拿，畢竟可減100元阿。
今天我們帶回家的是588超值禮盒綜合鍋，裡面有鴨血跟豆腐，還有一些基本的火鍋配料，有起司片、魚餃、麻吉、黃金魚蛋等，其實只要去全聯超市再買個兩三樣青菜跟火鍋料回來丟到火鍋裡面去，就可以煮成一鍋料多味美又好吃的麻辣鍋了。
裡面還有附辣油跟花椒粒可以自己調整辣度歐！！
將將～把食材攤開這樣的陣仗是不是很澎湃阿，就說買湯底回來自己煮最省了，一般麻辣火鍋專賣店，除了買湯底之外，還會強迫消費店裡的食材，品宏小不點麻辣燙的超值包除了有鍋底之外，還送你火鍋料，而且只要588元，回家之後想要買什麼火鍋料什麼青菜自己加都沒人管，真的是自由度很高，而且還可以很省錢呢。
評價
整體來說一中街必吃美食品宏小不點麻辣燙讓我們非常的驚豔，因為第一眼的攤位跟食材乾淨的程度就讓我們印象深刻，而且實際吃過之後真的是很不錯，各方面都很到味，是好吃的麻辣燙無誤，而且除了可以到一中街買著邊走邊吃之外，另外還可以宅配到府或是自己去外帶超值包回家煮，而且也不貴，也很自由，到一中街不知道要吃什麼嗎？可以吃看看我們推薦的品宏小不點麻辣燙，在家天氣冷想吃麻辣鍋嗎？也可以宅配或外帶品宏小不點麻辣燙的超值組合包回家自己煮來吃歐
品宏小不點麻辣燙 超值組合包
種類價位：588元超值禮盒；288元小資包
訂購方式：提前預定電話 0923318777
優惠活動：兩盒免運費，自取588元超值禮盒可減100元
※本篇為店家邀約
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