[台中] WUHO 武褐家傳手打排骨-台中定食便當推薦，精緻排骨飯跟牛肉飯定食便當好好吃

國美館附近最近很多新的簡餐便當定食店，這次要介紹的是WUHO 武褐家傳手打排骨，外觀看起來完全不像是賣定食便當的感覺，看起來比較像是咖啡店，裡面內用空間使用木頭裝潢，讓人感覺相當的溫暖，要不是招牌寫手打排骨，真的沒辦法想像這是一間定食便當店。

環境及服務（wifi 無）｜

採用大量的木頭裝潢，感覺相當的溫暖，有點咖啡店的感覺，

外頭的用餐空間

使用精美的日式餐具，跟便當盒

這樣不說是賣便當的話，大家應該會認為是間咖啡店吧

每個座位地下還提供放置包包的空間超貼心的

檸檬水自行取用，是不是還是咖啡店的感覺啊，真的是有夠像的拉

內用的話先到櫃台點餐，付完前之後等候取餐，店家將餐點處理好之後，會請客人自行到櫃台取餐，是採自助式的歐

櫃台後面的涼拌配菜，等一下內用的簡餐會出現

牆上的裝飾，教大家要如何吃武褐的排骨飯。

店內一覽，只有一樓的用餐空間，不過開放式的廚房感覺相當的明亮跟安心

菜單價位及推薦菜色｜

價位內用定食150元，外帶便當120元，只有兩種菜色排骨跟牛腩，兩樣都好吃沒話講

食記網誌心得分享｜

 

紅燒牛腩除了主菜、白飯、湯之外還有三種小菜，整體看起來相當的豐富，一整個就是台式料理日式定食的組合，感覺相當的舒服乾淨，比全部都配菜全部都擠在一起好吃許多，

紅燒牛腩150

牛腩有五六塊左右份量不少，還有吸飽牛肉湯汁的白蘿蔔跟紅蘿蔔，整體來說好吃度相當高，牛肉口感軟嫩，紅燒的味道相當的討喜，牛肉湯帶點微辣的柚子胡椒的味道，算是多了一點日本的元素，

白飯配上酸菜有畫龍點睛的效果，白飯粒粒分明相當的好吃，配上牛腩跟牛肉湯，一口一口扒飯吃不停啊

配菜有三種，大部分都是走涼拌，每日依照不同的菜色作組合，搭配的山苦瓜鹹蛋涼拌帶點麻油味，好吃清爽不會苦

再來是雞蛋鮪魚搭配上生菜，裡面理上黑醋提味，是一種中西合璧的感覺，也很好吃歐

最後這個就是純和風的冷豆腐柴魚，這個吃起來很清爽啊

湯品是清爽的海帶清湯，讓最後可以恢復一下味蕾

店的名稱以手打排骨為主打，那當然要試試看他們家的排骨定食到底時如何啊，

手打排骨15o

炸排骨份量不少，肉的厚度剛剛好，吃起來有存在感，淡淡的五香味吃起來有傳統的感覺，配上旁邊的小黃瓜跟蜜蕃薯解膩是相當有水準的炸排骨

佐五香黑醋一起吃可以調整味道，比較不會油膩，味道相當的不錯歐

再來白飯跟剛剛剛剛牛腩的只有酸菜的搭配不一樣，有另外淋上肉燥，不得不說一下這肉燥，肉塊看得到，油蔥香味濃郁，光這樣就可以成為一道菜了，配上白飯真的是好好吃

跟剛剛牛腩不一樣的小菜只有這個梅子蕃茄涼拌秋葵，這個搞梅子口味很特別也很開胃，好好吃歐

 便當120

外帶便當也相當的有質感

不過配菜跟定食不同，只有一樣配菜跟半顆蛋，不過豐富度也是很高啊，看這樣滿滿的都快概不起來是不是很豐富啊

跟內用定食不同的配菜

酸菜、肉燥、蜜蕃薯跟小黃瓜有都有

另外這是牛腩便當，沒有大片排骨蓋在上面就可以看得出來有什麼配菜囉

套上手提袋感覺很精美吧！！

評價｜

整體來說這間在國美館附近的WUHO 武褐家傳手打排骨，內用空間相當的舒服餐點精緻度也相當高，可說是台中地區賣台式定食的第一把交椅，有機會到美術館附近，想要吃個好吃的排骨跟牛腩飯定食的話，推薦可以過來吃看看歐。

WUHO 武褐家傳手打排骨

地址：台灣台中市西區五權五街165號｜Google地圖

電話：04-2376-6555
營業時間：週一到週六: 11:00-14:00, 17:00-20:00
消費方式：內用150元，外帶120元，無服務費，現金
交通停車：路邊停車場
官網FB粉絲團： https://www.facebook.com/WUHO.TW/

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