我們第一次吃一頭牛燒肉是在崇德店，那時候美牛禁止進口只能吃澳洲牛，所以只對他們家的裝潢很有印象，再來是到 一頭牛燒肉公益店 ，那時候吃完之後感覺就還算不錯，沒什麼太特別大書特書的，不過這次我們在FB上看到許多好友分享他們家的新菜單，1680的雙人套餐就看起來很不錯，感覺比剛開始的時候進步不少，尤其是我們這次吃的2980金牌和牛雙人套餐，等級相當的不錯，油花相當的肥滿，吃起來都是入口即化讓人回味。
環境及服務（wifi 有）｜
環境跟之前一樣，不過多了二樓的用餐空間，所以到這裡假日應該是不用什麼等，而且對面有特約停車，消費可以抵停車很貼心，我們平日晚上到訪，發現還蠻多爸爸媽媽帶小孩一起來吃的
菜單價位及推薦菜色｜
套餐1580起是豬肉套餐，既然還有伊比利豬，再來有牛肉的套餐是從1680-2980，有美國牛也有澳洲和牛，就看預算是要吃多少的，今天吃的肉類都當的不錯有水準推薦。
食記網誌心得分享｜
2980金牌和牛雙人套餐
這裡的雞湯跟桂花烏梅冰沙都是免費續，可以省去點湯跟飲料的錢，湯喝起來走清淡路線，喝起來不叫不會膩，肉吃太多還有每飯的烏梅冰沙可以續真的是相當貼心，是連火鍋店都沒有的服務
包肉生菜免費續
這次因為肉都太好吃了，來不及包肉就下肚子了
燻鴨胡麻沙拉
沙拉跟之前吃起來差不多，沒什麼太大的變化，份量算中等，兩個人吃應該很剛好
三種小菜招待，每桌都有，柚子蓮藕、泡菜、海帶絲，三種都很好吃很開胃，可惜不能續XDD，不然配燒肉超讚的
澳洲9級和牛牛舌
第一個和牛牛舌就讓我們相當驚豔，光看那粉紅色澤的油花就讓我們流口水，簡單烤過一面之後，放入嘴裡一咬下就化開，濃郁的和牛油脂充滿種個口腔，一整個超幸福的
再來是很大一盤的牛、豬、雞的拼盤，總共有澳洲9級和牛角切、美國金牌和牛雪紋、美國極黑和牛小排、貝身柚子胡蘿蔔、霜降松板豬、伊比利豬梅花、赤味增無骨雞腿肉七種肉品，擺盤相當的漂亮，一整個就很適合拍照打卡
霜降松板豬
豬肉兩種都很好吃，松版豬有脆度，伊比利吃起來像牛肉超厲害
伊比利豬梅花
赤味增無骨雞腿肉
雞肉有調味過，烤好就可以直接吃，有好吃
美國金牌和牛雪紋、美國極黑和牛小排
再來這兩個美國牛也是油花超級無敵多，粉紅色的油花直逼澳洲和牛，切的有大片，吃起來有存在感，放入口中入口即化真的是好好吃
貝身柚子胡蘿蔔
再來這個也很特別，牛肉卷醃蘿蔔，吃起來爽口不油膩
澳洲9級和牛角切
澳洲和牛角切當然是好吃，放入口咬下會噴汁要小心阿
越光米白飯
白飯有好吃，配烤好的肉再加上泡菜跟椒鹽蔥相當的對味
美國帶子、精選草蝦、時令野菜
海鮮就普通了點，蝦子小了一點點，沒用北海道干貝有點可惜
一頭牛冷泡茶
不過最後的冷泡茶相當的有水準，回甘度很不錯，可以直接帶回家
甜點就普通了些
評價｜
整體來說 一頭牛燒肉公益店這次新的菜單感覺肉品都升級了，尤其是我們這次吃的2980金牌和牛雙人套餐真的很驚豔，肉質選用都非常的棒，可說都是一時之選，不過最後的海鮮跟甜點弱了些，不然就會相當的完美阿。
一頭牛燒肉公益店
地址：408台中市南屯區公益路二段162號｜Google地圖
電話： 04 2320 6800
營業時間：11:00–14:00, 17:00–00:00
消費方式：800元/人，一成服務費，刷卡可
交通停車：星巴客旁特約停車
官網FB粉絲團：自己查
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