聽說這間 宇良食健康鍋物 是沙鹿來的人氣夯火鍋，很多沙鹿的朋友都知道他的名號，現在開到國安一路的中科米平方廣場裡面，話說最近這個廣場開了不少人氣新店，不過整個廣場還很多空的位子招租，希望能夠靠這些人氣店帶來些商機，整體環境走工業風，有收服務費，醬料點餐自己來，服務生負責加湯，就這樣，口味上偏清淡跟店名的健康鍋物有呼應，推薦點最便宜的牛肉或豬肉鍋就可以吃的很滿足，中價位的牛肉倒是比較沒那愛。
環境及服務（wifi 有）｜
廣場中庭有咖啡杯可以坐，只要消費滿五百就可以免費一次，一張發票最多搭兩次，店內環境走工業風裝潢，還蠻簡潔的沒有過多的裝飾，感覺很舒服，有收一成服務費，不過點餐要自己到櫃台先付錢，醬料的部份自己來，服務生負責送餐跟加湯。
菜單價位及推薦菜色｜
最便宜的鍋價位跟台中主流人氣小火鍋輕井澤差不多，不過最便宜260加一成之後是286，已經接近三百，今天吃的牛豬雙拼300元的肉相當好吃推薦，想要嘗鮮的推薦可以從最便宜的牛培根跟梅花豬開始。
食記網誌心得分享｜
桌面擺設，紅茶不可續
石頭鍋
這個在廚房炒好之後才上桌，湯頭喝起來不會燥熱，口味清爽，盛湯的容器使用琺瑯鍋，不過使用沒多久就已經傷痕累累
昆布湯底，這個更清爽一些，這兩樣湯頭我們都還蠻喜歡的
麻辣藥膳+50，重口味的麻辣鍋來了，煮沸之後滿滿的麻辣藥膳香氣撲鼻而來，湯頭喝起來麻辣麻辣的，不會太紅燒牛肉麵的辣味，這個我們也蠻喜歡的
附餐們，地瓜飯是白飯多了地瓜，推薦可以點地瓜飯可以多吃到地瓜
特選海鮮鍋400，生蠔的又大又鮮，煮好之後不縮水，新鮮好吃，蝦子兩大兩小鮮度不錯，吃起來有彈牙，花枝新鮮彈牙，蛤蠣也不錯，另外還有鯛魚片跟超肥的鮭魚肚，海鮮品質都不錯，不過沒有附撈海鮮的火鍋漏勺
牛豬雙拼鍋300，這兩樣應該是260的肉品，吃起來相當的不錯，我們都覺得很好吃，下鍋之後不會縮太小，存在感還不錯，牛培根的白色部份不會過多，算是品質不錯，豬梅花跟一般火鍋店差不多，兩樣厚度也不錯，不會薄到透光
安格斯板腱牛鍋400，想吃好一點，所以點了兩個比較貴的牛肉鍋，安格斯的肉片雪花雖不多，不過吃起來軟嫩，還蠻不錯的
特級霜降牛鍋400，這個看起來油花分佈很漂亮，不過吃起來頗有口感，跟想像的軟嫩不太一樣
甜點紅豆紫米湯，很貼心的還多給一份給小朋友
滿一千五送的布朗尼
巧克力有濃郁，這個有好吃
評價｜
整體來說這間沙鹿來的人氣火鍋 宇良食健康鍋物，口味走清淡健康路線，沙茶口味也不太重，推薦可以點最便宜的牛肉或豬肉鍋，有機會來到這附近，想吃火鍋的話可以參考看看。
宇良食健康鍋物
地址：台中市西屯區國安一路168號1F｜Google地圖
電話：04-2665 2499
營業時間：11:00–22:00
消費方式：250，一成服務費，刷卡可
交通停車：專屬停車兩小時
官網FB粉絲團：自己查
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