彰化名產對我來說一直停留在彰化三寶、宜珍齋桂圓蛋糕或是掛山燒之類的,這次食尚玩家介紹了永樂街商圈裡的 肉包明手工肉包 ,才知道原來在彰化市區裡有有名的肉包店,記得上次的彰化美食之旅也有經過這附近,不過完全沒被這家在十字路口的店面所吸引,看來沒食尚玩家的報路或是當地人的介紹,要找到這間店還不是很容易。
我們剛吃了蚵阿仁和啦仔面,其實肚子有點飽了,我們買了他們家招牌的香菇肉包和蛋黃肉包,肉包是純手工製作,現場就可以看到工作人員正在趕工,有許多人都是一盒一盒的買,我們已經飽了,而且等一下還有另一個景點要去吃下午茶,所以就簡單買了兩個到下個景點再吃。
看完扇型車庫,到旁邊的榕樹下休息,拿出剛剛買的肉包,肉包還蠻大的,白白胖胖的看起來很誘人,沒做記號的是香菇肉包,肉包的皮還蠻Q的,裡面的肉有咬勁,也吃的到香菇,不過~我總覺得味道有點怪怪的,原來~這個肉包吃起來有點甜,我開始懷疑彰化人是不是喜歡吃甜阿,到現在已經吃過好幾樣小吃都有甜甜的味道,蛋黃肉包的蛋黃也蠻香的,不過也是甜甜的,說實在的,這個肉包不難吃,但是口味跟我們不合,總覺得肉包要鹹才好吃,甜的要怎麼吃,又不是在吃豆沙包之類的甜點。我們一致認為,鹿港的肉包比較合我們的口味,下次在到鹿港買吧。
▲位在永樂街和成功路口。
▲肉包明的店面,製作和販賣都在同一處。
▲肉包明的價目表。肉包一個25元。
▲各類產品一盒的價錢。
▲沒做記號的是香菇肉包,份量還不小。
▲皮Q,餡料有點甜,吃的到香菇。
▲有記號的是蛋黃肉包。
▲蛋黃還蠻香的,不過口味一樣偏甜。
彰化美食-肉包明手工肉包
地址:彰化縣彰化市永樂街98號
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