小胖鮮鍋 崇德店是崇德路新開的火鍋店，之前從霧峰起家，開去員林又開到太平，本來想去太平店試試，但聽說沒訂位假日根本排不到，所以一直拖到崇德店開了才去訂位，這次三個人點了一個海龍王鍋1380元跟梅花豬肉鍋，在加上三個打卡送了三隻紅蝦，吃的非常飽，聽服務生說那隻玫瑰龍蝦還是活的，讓我們感覺有超值，不過看了隔壁點的波士頓龍王鍋之後，覺得應該直接攻頂才對。
小胖鮮鍋 崇德店
地址：406台中市北屯區崇德路二段140號｜Google地圖
電話：無
營業時間：05:30–23:00（平日）11:30–23:00（六日）
消費方式：230元起/人，一成服務費，刷卡可
交通停車：特約停車場（一千抵一小時）
官網FB粉絲團：自己查
環境及服務（wifi 無）｜
有特約停車場在文心路上，不要停到崇德路那個，要另外自己付錢歐，環境上不會太誇張，大概跟一般中價位火鍋店差不多，舒適度還算不錯，服務生會來點餐送餐，醬料飲料冰淇淋吃到飽自己來，吃完結帳即可。
菜單價位及推薦菜色｜
有雙人套餐，共鍋的話要收兩百，可抵消費，最便宜的鍋260元，跟很夯的輕井澤、築間差不多價位，今天我們吃好一點，一個人大概五百多，今天吃的都有推薦，但點餐建議還是從最便宜的開始，不然就直接攻頂，如果下次再去吃，我們會想點個鮮蝦蛤蠣鍋360，然後再來一個雪花牛鍋420。
食記網誌心得分享｜
海龍王鍋1380
這個是雙人的，所以可以兩個人吃，第三個人要加200共鍋費可以抵消費，所以我們就乾脆再點一鍋260的梅花豬肉鍋。
那個雞蛋蛋黃很漂亮，煮起來很漂亮，吃起來很濃郁，菜盤不大，該有的都有，湯頭應該是昆布，有其他的可以換，要加價。
打卡送的天使紅蝦，看起來很漂亮，不過煮熟的話肉質比草蝦軟上不少，不是彈牙的那種，不過生吃我們是還蠻愛的。
關廟麵，沒吃完就打包了
好吃的雞蛋
好吃的烏龍麵+15
霧峰產的白米，店門口那個碾米機碾的，相當好吃，不過有帶殼
海龍王鍋附的小肥牛，份量給的不少
海龍王鍋有玫瑰龍蝦一隻，問服務生說是活的，本身蝦肉不多吃起來口感比紅蝦好一些，蝦子有兩隻草蝦跟紅蝦，我們比較喜歡草蝦的口感，牡蠣很大顆，下鍋後還是很飽滿，吃起來相當鮮甜，干貝也很不錯，有北海道的等級，三種魚片也很新鮮，蛤蠣也有大顆，不過少了點（聽說現在很貴）。
台灣豬梅花鍋260
另外點的豬梅花鍋肉片給的份量還算不錯，吃起來也蠻標準的。
將全部的蝦子一起下鍋，真的是豪邁阿，如果來一瓶米酒，那就變燒酒蝦了
龍蝦也下鍋囉，煮蝦的秘訣就是，不要煮太久阿XD
評價｜
整體來說 小胖鮮鍋 崇德店，剛開幕沒多久，剛好有跟到送天使紅蝦的活動多送了三隻，如果波士頓龍王鍋的龍蝦也是活的話，我們會直接想要攻頂，不然就是點個鮮蝦蛤蠣鍋或是雪花牛鍋也不錯。
小胖鮮鍋 崇德店
地址：406台中市北屯區
二段140號｜Google地圖
電話：無
營業時間：05:30–23:00（平日）11:30–23:00（六日）
消費方式：230元起/人，一成服務費，刷卡可
交通停車：特約停車場（一千抵一小時）
官網FB粉絲團：自己查
延伸閱讀｜台中火鍋懶人包
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