火車便當-台鐵八角排骨便當
1035次的自強原本賣松山車勤的排骨便當已經好一陣子了,所以搭這個車次的人一直沒機會吃到台北餐廳所製作的排骨便當,不過最近不知道是什麼原因,就在這禮拜開始賣起了台北餐廳的八角排骨便當.
坦白講排骨便當台北餐廳製作的比松山車勤好吃多了,倒不是松山車勤的不好吃,而是台北餐廳的排骨便當有他特殊的味道,可以說是一種很另人懷念的味道,而且吃起來比較沒那麼油.
八角排骨便當80元,使用和以往不同的便當餐盒的做法,獨特的八角造型可說是獨步全台,幾乎已經成為台鐵排骨便當的新標誌,上蓋透明,可以清楚看到裏面的菜色,那塊油油亮亮的排骨,看了真的很誘人,超想咬一口的.
和以往60元排骨便當不同的地方在於菜色的搭配上,八角的菜色較為豐富,有兩樣青菜和一塊鯛魚,和60元便當裡只有魯豆皮有明顯的不同.
排骨吃起無庸置疑,就是好吃,香味可說是他的最大賣點,每次只要有人在吃,就會聞到很香的排骨味,那個味道真的很誘人,排骨魯的很透,外層的麵衣吸附著滷汁,味道真的很棒,每次都可以把排骨吃個精光,最後連骨頭都要吸個乾淨才甘願.
其他的配菜有魯蛋,兩樣青菜,酸菜,花瓜和鯛魚,最特別的應該是鯛魚,這是八角便當特殊的配菜,醃過後油炸,有股特殊的味道,不過今天的好像沒放進去@@
後記:北部的兩個餐廳共六種台鐵便當全部都以經吃過了,每一種都是台鐵精心製作,我覺得除了櫻花蝦炒飯差了點之外,排骨和素食便當都是很不錯的選擇歐,有機會搭火車的話記得買個來吃看看歐.
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