RestaurantGo.西洋料理
- 地址：台中市西區忠誠街26號（夫婦日本料理旁）
- 電話：04-23291239
- 營業時間：1100-1430；1730-2100
- 消費方式：現金，免服務費
本來以為是一家平價的法國料理，結果完全是自己誤會XD，其實這是一家西洋料理拉，害我本來很高興，因為如果是法果料理，以他600元上下的價位，如果好吃的話，那應該很超值，結果餐點是沒令人失望，只是原有的法國料理的期待落空了，好了直接進入正題好了。
主除曾經在大飯店修業過，也到過日本，所以料理中可以看到一些日式的影子，例如有熱茶，用餐是套餐的形式，主餐有三種雞、牛、羊，樣式不多，價位550-620，以西餐廳排餐的價格來說，算是還好，不過其實店面也不大，大概可以坐個20個人，這樣的預算控制算是還蠻聰明的。
開放式的廚房，隨時都可以看到廚房的一舉一動，除了感覺衛生之外，還可以觀賞主廚的廚藝，算是一兼二顧。
餐墊用的是暗色的竹編風，感覺還蠻時尚的。
我們點了春雞和牛肉，接下來就看看我們吃了什麼吧：
【開胃小點】油封鴨搭配上土司塊，鴨肉絲絲分明，吃起來味道還不錯，土司塊可以稍微解點油膩，可惜只有一口＠＠
【鮮蔬牛蒡沙拉】上面放的是炸牛蒡，淋上日式油醋醬，到了第二道我就發現這間不是賣法式料理了拉XD，真的是我記錯了，不過牛蒡炸的很酥，搭配上青菜，感覺很清爽很日式，通常只要是日式的，我們都很愛。
【老吳每日熬煮例湯】怪怪的名字，科科，老吳就是主廚拉，所以這一套就是主廚例湯拉，今天的是蕃茄湯，味道還蠻酸的，不過蕃茄的味道很濃郁，湯本身也不會太濃，算是剛剛好，配上麵包超對味的，把麵包司一塊吸滿蕃茄湯，超好吃的說。
【麵包】圓圓胖胖的法式麵包，外皮很酥很薄，不會向一般的法國麵包皮很厚，裡面很鬆軟，是很不錯的麵包，算是很夠水準，不過沒附奶油，要吃奶油的人要另外要＠＠
【前菜】我們點的時候服務生說「魚」沒了所以換豬肉給我們，豬肉沾上小米下去油炸，感覺很像日式豬排的作法，不過麵衣吃起來還蠻有口感的，裡面的豬肉富有咬勁，感覺這頭豬運動很夠，可能是黑豬肉（我猜），豬肉包紫洋蔥，整體吃起來還不錯，不過怎麼好像有點偏日式的感覺。
【冰沙】水果冰沙，用來清清味道，等一下就要上主菜囉。
【主菜：香煎春雞野菇燉飯】用的是雞胸肉份量還蠻足夠的，敢用雞胸肉真的很有勇氣，因為要弄得好吃很不容易，不過這份雞胸肉用得很成功，主要是主廚的火喉掌握得宜，雞皮煎的酥脆，雞肉也不會過老，整體吃起來因為是雞胸的關係也不會太油，弄得真的很不錯，佩服。
【主菜：爐烤鮮筍洋芋牛肉】看到馬鈴薯泥，真的就是西洋料理了，法國料理應該沒再用這個當配菜的吧，牛肉的部分事先切成小塊，火喉控制很好，大概是5分熟的感覺，外皮煎烤的很香，把裡面的肉汁鎖在裡面，雖然切小塊，但整體吃起還也很不錯歐。
【特製甜點】有餅乾和紅豆抹茶果凍，雖說是抹茶果凍，不過味道沒有很重，搭配上帶有甜味的紅豆泥，感覺還蠻清爽的，餅乾有點硬，不過咬起來很香，裡面還有葡萄乾，配紅茶還蠻棒的。
【日月老廠紅茶】聽說這個廠的紅茶很有名，不過我是沒研究拉，還不錯喝，是個很棒的結尾。
後記：一開始我真的是誤會他是法式料理，不過還好很快就導正過來，所以沒有太大的落差感，以西餐廳來說，提供的餐點品質上都很不錯，主廚的功力也很棒，不愧是有呆過大飯店的
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