這是我們第三次來漢口路印月集團的 山鯨燒肉 了,他們家的雙人燒肉套餐一直在進化,這次我們吃的「激推肉慾解放套餐1680」跟我們第一次吃的時候很不一樣,兩個人吃到超級飽,即使三個女生吃也沒問題,而且連環境也不一樣,除了原來的燈籠跟鯉魚之外,又多了許多櫻花裝飾,還有提供男女日式傳統服飾變裝COSPLAY,讓你除了可以吃的開心也可以拍的開心!!
內容目錄
山鯨燒肉
地址:台中市北區漢口路四段70-1號|Google地圖
營業時間:11:30–14:00, 17:30–01:00(六日中間無休)
電話:04 2291 8833(預訂可)
消費方式:1680起/2人,一成服務費,刷卡可
交通停車:有停車場但沒特約
官網FB粉絲團:https://www.facebook.com/yamakujira/
延伸閱讀|山鯨燒肉
菜單價位及推薦菜色
環境及服務(wifi 無)
外觀跟之前一樣都是一隻大山豬,裡面除了原來的大燈籠跟鯉魚之外,現在還多了櫻花裝飾,搭配上店家提供的免費日本男女服飾變裝,COSPLAY一下,好像置身在日本看櫻花一般。
男生女生大人小孩都有的日本服飾變裝。
食記網誌心得分享
激推肉慾解放套餐1680元
接著來看看我們今天吃的雙人套餐吧
日韓小菜,分別是柚子蘿蔔跟韓國泡菜,兩樣都很好吃,可惜不能續阿!!
說真的吃燒肉最重要的就是小菜,有好吃整個燒肉都活起來了,因為吃燒肉很容易膩,這時候配點可以解膩的小菜真的是太重要了,尤其是用生菜包肉的時候,再加上小菜更有畫龍點睛的效果。
跟屋馬一樣味道的雞湯喝到飽,沾醬有檸檬汁、烤肉醬油跟玫瑰鹽,不夠可以再跟店家要。
試管飲
有雪碧跟可爾必斯可以選擇,搭配上三種口味的糖漿,味道不會單調。
鮮活太空菇,每次一上樓就會看到整面正在培養的杏包菇,每隻都長的很肥嫩,服務人員會協助採下之後再剪成圓柱狀,烤到出汁就可以吃。
接下來要上肉盤了,第一個是安格斯無骨牛小排跟香草天然梅花豬,牛小排紋路漂亮,烤起來香氣濃郁,向來都是我們的最愛,香草豬吃起來不會有味道,很大一片烤完也不會太縮水,配上和風沙拉一口肉一口沙拉,相當的對味解膩,搭配的相當不錯
白飯+49升級牛肉飯,再來就是吃燒肉很重要的白飯,我們加了49升級牛肉飯,他們家的牛肉飯牛肉香味濃郁,白飯吸飽了湯汁,光這一碗就成為一道,好吃度相當不錯,我們每次來都會升級。
招待小朋友的海苔香蔥飯
另外跟服務人員要的包肉生菜,可以免費續
這個就用來包肉拉,加上我們跟服務人員要的椒鹽蔥,配上泡菜,這樣就是吃燒肉的標準吃法阿!!
搭配柚子蘿蔔也可以!!
不然就是把自己的白飯自己DIY升級成烤肉飯,等吃到一半的時候在淋上雞湯變成湯泡飯,一碗白飯三種吃法真的是超滿足。
TACOZZA海鮮/韓式泡菜/煉乳麻糬(3選1)
再來還有TACOZZA, 他是墨西哥Taco+義大利Pizza 用墨西哥餅做為披薩的餅皮,吃起來像是酥酥脆脆的披薩,有三種口味可以選擇,我們點的是海鮮,上面有滿滿的起司,這個吃下去就差不多飽了。
吃完TACOZZA再上一盤肉,這盤有三樣全都是牛肉分別是極上肋眼心牛排、、主廚手工霜降牛、超低溫熟成牛五花,當中最吸睛的就是肋眼心牛排,當初開幕的時候弄一個超大塊,我們很不愛,現在改成這種小塊的烤起來就剛好許多,雖然看起來不大,但厚度相當的有誠意,可由服務人員代烤,裡面烤到微焦吃起來酥酥相當不錯,喜歡吃肉的不容錯過阿!!
最後是,草蝦2隻/軟絲半隻/干貝2顆/一夜干/雞腿串2支/雞翅2支/明太子山藥燒(7選1)
我們選了燒肉店比較不常出現的明太子山藥,這個通常要日式居酒屋才吃的到,山藥搭配上明太子跟起司,熱呼呼牽絲的起司跟吃起來逼逼撥撥的明太子,這個下酒菜很日本阿,好想來杯啤酒。
韓式泡菜起司鍋/川式巴蜀麻辣鍋/日式柴魚昆布鍋(3選1)
結果還有火鍋三選一阿!!韓式泡菜起司鍋裡面料不少阿,味道很不錯,很想再來一碗白飯給他家進去變泡飯,但真的已經快吃不下了。
這是最後的甜點
手工布丁/鮮奶酪/哈根達斯冰淇淋(3選1),我們選了奶鬧酪跟冰淇淋,奶酪奶香濃郁還看的到香草籽,走的是真材實料路線,哈根達司選了芒果口味,兩樣都相當的好吃,對燒肉來說都是很不錯的結尾。
單點職人手口袋牛舌420
不過我們還單點了這個日本才有的口袋燒肉,山鯨特別將它移植到台中來,應該也算是台中獨家,厚片牛舌中間包上椒鹽蔥,兩面烤到上色,中間的椒鹽蔥出水,一口咬下有多層次口感還會噴汁,是沒有過的新體驗,這個好好吃歐人多的時候適合可以單點來嚐嚐味道歐。
評價
整體來說這個 山鯨燒肉 一直在進化,讓原本一成不變的燒肉多增添了許多變化,例如燒肉以外的串燒、火鍋等等料理,環境服務還多了櫻花跟變裝,處處都可以感覺到用心,只能說台中燒肉市場競爭相當激烈,現在印月集團還有推出團購「激推肉慾解放套餐1680元」只要1600元的優惠,如果可以一起團購的話,便宜的買10送1之後平均下來一張更是只要1455元,想跟三五好友一起吃燒肉嗎?可以參考看看歐。
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