滬舍餘味
地址：408台中市南屯區 公益路二段537號
電話：04-2258-6111
營業時間：星期一~星期五
午餐11:00-14:00 晚餐16:30-20:30
星期六、星期日 11:00-20:30(下午不休息)
消費方式：現金，無服務費
這次是吃上海傳統點心，也就是小籠包和生煎包
店家位置在公益路黎明路口附近，過屈臣氏有特約停車場
滿三百可停一小時
店門口貼的超值組合餐要平日一到五的時間才有歐
進門就可以看到可愛的小籠包logo
雖然是家小店～但裡面都充滿了主人的用心
牆面上的價目表
先看看店家的介紹吧，店主之前開的是中醫診所
現在賣小籠包～轉變還真是大阿
組合套餐～平日一到五才有提供歐
再來是店家推薦得4大產品～今天我們全部都有吃到歐
店家的堅持～使用嚴選食材
再來是一定要敗讀的小籠包吃法五步驟
還有許多的外賣產品，有酸梅湯、粽子等
當然小籠包和生煎包也是可以外帶的拉
壽星還可以打85折ㄟ～優惠還真是多樣化
最後是九折禮券
ok~再來就看看他們的菜單
以及我們今天吃了些什麼囉
調味醬的部分要自己動手，大推超辣辣椒，超辣超香的XD
開放式的廚房～可以看到製作過程～讓你可以吃得很安心
這就是超辣辣椒，敢吃的一定要試試拉
登登～馬上登場的就是主角「小籠包」
一籠8個80元，價位還算可以
個頭還蠻大一個的，算是物有所值
皆下來要表眼的是小籠包五道吃法
第一提
第二放在湯匙上
第三將小籠包輕輕劃破
歐～裡面滿滿的湯汁留在湯匙上
第四就是將湯匙上的鮮美湯汁溪入口中
最後才是將整顆小籠包吃下肚
小籠包的皮很薄，很透，幾乎可以看到裡面包的湯汁
湯汁鮮美內餡也還蠻道地的，算是很棒的小籠包
以80元可以做到這種水準，我覺得還蠻划算的
今天這個小籠包不錯
再來是另外一個主角生煎包大份的110元總共有10顆
你可以要求鮮肉和翡翠各半，這樣吃起來比較不會膩歐
首先要介紹的是鮮肉生煎包，生煎包跟小籠包有點類似
裡面也是包了許多湯汁，吃的時候要小心～以免被燙傷
味道其實跟小籠包很像，如果你已經有點小籠包建議就不要在點鮮肉生煎包
點翡翠生煎包會比較合適些
皮的部分也蠻薄的，整體吃起來沒太大問題
算好吃～但如果和小籠包一起吃的話～味覺會重複
再來是翡翠生煎包這個吃起來就非常特殊了
裡面有著滿滿的青江菜和些許的百頁，吃起來很清爽
第一次吃到這種生煎包，感覺很素說
味道上也是沒話說，以包菜的生煎包來講，這個很好吃
如果吃小籠包在來個翡翠生煎包
我覺得是個不錯的組合
再來是蝦餃110元，一樣是八個一籠
不過每個個頭都很大，形狀還怪怪的
其實是裡面包了一整個完整的蝦子拉
我還沒看過蝦子有這麼大的蒸餃～完全真材時料
老闆下的本可是很重的阿
味道很不錯～以鮮蝦蒸餃來說可排的上前幾名
只能說他的用料真的是太實在了
喜歡蒸餃的不容錯過歐
再來是上海粽包肉50元，大小是狹長型和一般的傳統肉粽不太一樣
我是覺得這個價位貴了點，吃起來也還好
糯米很黏，裡面的滷肉也不夠嫩，不夠香
不至於難吃，但不是很對我的味，如果肚子餓是可以點來吃拉
咖哩牛肉清湯40元，這個湯很咖哩，也很清，沒什麼牛肉味，裡面的配料有紅蘿蔔、白蘿蔔和洋蔥，是真的還蠻咖哩的，不過下次去的話我會點油豆腐細粉，可能會比較對味。
最後是解膩的桂花酸梅湯30元，這個不錯
上面的貴花式點綴用，酸梅的味道還蠻濃的，是個好喝的酸梅湯
後記：這餐真的吃的超飽的拉，我覺得少個一樣可能會比較合適，建議如果點小籠包就不要在點鮮肉生煎包，因為味道會很類似，其他倒是沒什麼大問題，要建議的是，菜色稍微少了點，如果有麵類、煎餃、蔥油餅再多幾樣湯，我覺得會更完整，最後我要說，整體還不錯，每一樣都還蠻好吃的，另外服務態度，和愛乾淨的精神，讓我很欣賞，當天用餐中有遇到別的客人要牽狗進來，小姐說要帶狗只能坐外面，真是好樣的，我欣賞，當然那個牽狗進餐廳的白目客人就閃了，以店家用心的程度我覺得是間很不錯的好店，期待他會有新菜色，會越來越好歐。
※本篇為試吃體驗活動
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