孫山東家常麵
- 地址：台中市雙十路二段47之7號(台中孔廟對面)
- 電話：04-22249374
- 營業時間：11:00~14:00 及 17:00~20:00
- 消費方式：現金
這間麵店已經在我的口袋名單超久，無奈中友一中附近一直不是我的地盤，所以才拖了好久，這間賣的是自家製的家常麵，店門口還貼出牛肉麵是天下第一好吃的標語，至於好不好吃，就接著看吧。
菜色不多，麵類四種，牛肉麵160元最貴，再來都是90元，另外還有酸辣湯和皮蛋豆腐30元，想吃什麼直接跟老闆點，沒有菜單可以劃。
小菜除牛肉和牛肚60元外，其他都30元
我們拿了兩盤，一盤干絲另一盤是海帶芽
干絲吃起來很清爽，味道很不錯，我覺得是很好吃的小菜
而且以30元來說，份量還不小
比天天見麵40元的小菜有誠意太多了XD
再來是海帶芽，味道有點酸，很開胃
海帶芽很新鮮也很有咬勁，也是很不錯的小菜
兩道冰箱小菜都令人很滿意，算是很有水準
小菜大推。
再來是很妙的皮蛋豆腐50元，這個是看大家都有點
所以我們也從善如流，不過一上桌就發現跟一般的皮蛋豆腐不一樣
皮蛋和豆腐是當然主角，不過上面加了小黃瓜絲
底部的醬不是醬油是肉燥
絞碎均勻之後，吃起來超像炸醬麵的說
整體感覺很妙，可能跟以前吃皮蛋豆腐的印象不太一樣
所以覺得還OK拉
再來也是很妙的酸辣湯30元，外表看起來明明是酸辣湯
可是喝起來卻像玉米濃湯，不酸不辣感覺很奇怪
不過不置於不好喝拉，如果把他想像成料很多的玉米濃湯，那還算不錯
最後登場的是牛肉麵160元，這裡沒分大小碗，不過這個明明是大碗的份量拉
超大的說，吃的我超累，而且牛肉超～級～多
真的是不惜血本阿，而且每塊都超厚的說
整體味道以紅燒為主，我覺得湯頭帶點甜味
加上酸菜中和之後比較好喝
牛肉很超大一塊，應該是牛腱肉下去滷的，味道還不錯
不過肉太多，吃的好累歐＠＠
最後麵是家常麵，跟若柳一筋的烏龍麵有點類似
都是粗麵條，咬勁很不錯，吃到最後都還保有Q度
整體來說是碗很不錯的牛肉麵，有沒有店家說的天下第一
我是覺得還好拉，不過在台中的話，前10名應該有
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