祥園川菜
- 地址：400台中市中區柳川東路三段16號
- 電話：04-2226-9602
- 營業時間：平日11:00～14:00、17:00～21:00（全年無休）
- 消費方式：現金，加一成服務費
這間大概是我們最常來家庭聚餐的餐廳吧，地點就在柳川素食麵的旁邊，離第二市場也很近
價位還蠻平價的，口味不算是超級好吃，不過我覺得還不錯拉
不會比一些99熱炒還差，算是很有水準
不過今天吃的菜名和價錢我都忘了，不過還依稀記得是2900元左右
所以不好意思，大家湊合著看歐
第一道是鹹蛋鮮筍，一般都是鹹蛋苦瓜
他們家事搞個鹹蛋鮮筍，最近筍子大出，可說隨便都好吃
加上鹹蛋有點沙沙的口感，吃起來很有趣
最重要的是這道不會苦，很受眾人的愛戴
招待的地瓜葉，感覺不像用炒的，但好像又是
上面淋上油蔥、辣椒和蒜頭
感覺就很像燙青菜，不過最後我覺得應該不是
這個炒地瓜葉，最後再加上這些香料來畫龍點睛
讓很平凡的炒青菜以可以升級成美味說
糖醋雞肉，忘了正確的名字了XD
不過味道很棒，雞肉稍微裹著粉炸過
之後再加入酸辣味道拌炒，外皮吸附湯汁的味道
吃起來超下飯的拉
螞蟻上樹，這道就是冬粉加肉躁，吃起來有點辣，還不錯吃
絲瓜鮮蚵，他的湯頭有點偏日式，喝起來有點柴魚味，除了鮮蚵和絲瓜外，還有油條
油條吸附滿滿的精華，吃下去在嘴裡爆漿超爽的拉
五更腸望，這道也是每次來必點
酸酸辣辣，又臭又香，真是下飯的良拌
豆酥鱈魚，豆酥很酥，鱈魚也不會有腥味
不過這道菜比較油，但也是很下飯拉，好吃好吃
雲南大薄片，簡單來說就是白斬豬肉拉
將豬肉切成薄片後在淋上醬油膏
口感很特殊，這道也是下飯
生菜蝦鬆，除了蝦子外，裡面應該還有許多種蔬菜末
吃起來特別有口感，再加上生菜一起吃
非常的清爽，油膩感全消，我覺得他們家的蝦鬆好好吃歐，大推
再來是不知名的雜菜湯，裡面有類似排骨的炸肉條
還有一堆青菜，和一些有的沒的配料
不過就是沒有火鍋料，所以整體吃起來單薄了點
不過味道不錯拉，而且份量也很夠，大家吃的都很高興
這個是月亮蝦餅，基本上我沒看過這麼薄的蝦餅
不過雖然薄但很有味道，外皮也很酥
算是給我們不錯的印象，但這個真的是塞牙縫，不建議點
最厚的炸銀絲捲，沾上煉乳，科科～超好吃的拉
後記：還有水果招待，忘了拍，以上面菜色10個人吃2900多，我是覺得還蠻經濟實惠的，雖然比99熱炒還貴，不過份量上也是比99熱炒多了一些，而且這裡人沒那麼多，廚師的水準比較夠，所以我們還蠻常來這裡的，以家常菜來說，我覺得算是很不錯，非常的夠水準，不過最近觀光客多，假日的晚上生意都超好的，要吃記得訂個位歐。
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