聽說韓國的豬肉湯飯源自釜山,西面還有一條豬肉湯飯街,這一條街有三間連在一起,雖然賣的都一樣,但都有各自的擁護者,我們選了 松亭3代豬肉湯飯 當我們的初體驗,一進門那鍋正在熬煮中的大骨湯有點驚人,我們點了湯飯湯麵各一,跟一份白切肉定食,湯飯上桌喝第一口,嗯~有濃郁的大骨味,不過怎麼沒味道,加入店家附的蝦醬、辣韭菜跟泡菜,味道頓時提升不少,鹹度也比較剛好,不會跟剛上桌那樣沒味道,好吃度大增加,原來就是樣吃啊!原本覺得豬肉湯飯的豬肉已經很嫩了,沒想到白切肉更勝一籌,想吃不一樣口味的,可以點定食來吃看看歐。
松亭3代豬肉湯飯
地址: 29 Seomyeon-ro 68beon-gil, Bujeon-dong, Busanjin-gu, Busan, 韓國|Google地圖
開放時間: 24 小時營業
電話: +82 51-806-5722
環境及服務(wifi 無)|
西面的豬肉湯飯一條街真的是很熱鬧,整條街都充滿了豬骨湯的味道(有點豬騷味XD),門口外面就有一大鍋豬肉湯,進門有點豬味,不過裡面就沒味道,上桌吃的時候也不會有,簡單小吃店擺設,也有地板座位,帶小朋友還蠻方便的,點餐直接叫服務人原來點,我們是直接指照片點餐,服務人員會送餐,可以刷卡。
不懂韓文沒關係,看到中間3代的字樣,就是松亭3代豬肉湯飯囉
桌上的泡菜是吃到飽的
菜單價位及推薦菜色|
有多國語言菜單,也有照片可以參考,點餐不會有障礙,價位從7000-9000韓元不等,基本是豬肉湯飯,也有豬內臟、血腸湯飯,另外他們家的白切肉定食也不錯,都可以點看看,我們今天吃的都好好吃超推薦!
食記網誌心得分享|
很快就全部上一桌囉,中間的麵線、韭菜、泡菜、生菜、蒜頭、洋蔥等配料都可以續的
豬肉湯飯7000
一個湯泡飯的概念,這個吃法在韓國很流行阿,豬肉湯經過24小時一直燉煮,味道濃郁喝起來鮮甜無口渴度,不過沒什麼味道,所以要自己加入蝦醬調整味道,記得要慢慢加,不要一次都倒進去加太多,調整好之後,可以再加點韭菜泡菜,接著就可以大快朵頤的開始吃了,豬肉的口感軟嫩,一口湯一口飯,還是三樣堆疊在一起味道更是有層次好好吃,吃膩了之後還可以變化吃法,可以繼續堆點泡菜、韭菜等配料,增加味道的層次,也可以用青菜包肉吃,吃法多元好吃到可以吃到見底沒問題。
豬肉湯麵7000
這個是老人牙口不好,請店家特製的,其實配菜裡面也是有麵可以加
白切肉定食9000
再來換成定食,就是湯、飯、豬肉分開裝,不喜歡混在一起的人可以換個吃法,不過要混在一起也可以,就直接把肉跟飯倒在湯裡面就好,白切肉口感比湯飯的好很多,軟嫩度更高,應該是部位有點不同,肉的份量也多一些,喜歡吃肉的推薦可以吃。
評價|
整體來說 松亭3代豬肉湯飯 真的是好好吃歐,這個是釜山當地的名產,推薦大家一定要來吃看看,讓你一口一口接著吃不停,吃到碗底朝天歐。
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行程
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第一天
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第二天
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第三天
釜山3-1|西面到太宗台交通方式。搭地鐵到南浦站轉搭公車方便又省錢
釜山3-2|太宗台海鲜辣湯麵。到韓國必吃炸醬麵跟炒馬麵,看了韓劇這麼多次終於吃到了
釜山3-3|太宗台烤貝街。地濕沒遊園車可以搭,走到太宗寺就累到折返到烤貝街吃下午茶
釜山3-4|松島天空步道,從太宗台搭30號公車直達,海上步道天上索道通通有讓你玩一整天都不無聊
釜山3-5|松亭3代豬肉湯飯송정3대국밥,釜山名產必吃美食推薦,濃郁的大骨湯配上泡菜好好吃
釜山3-6|阿班飯店 Arbanhotel。釜山西面飯店推薦,樓下就是超好逛的西面商店街跟餐廳街
第四天
ISAAC西面樂天店|韓國美又美口味好吃不過價位略貴,現在台灣也有很多分店賣得比較便宜
釜山4-2| 甘川洞文化村 。釜山必逛景點,從地鐵土城站搭計程車到甘川洞3300韓元便宜又快速
釜山4-3| 南浦洞樂天百貨 LOTTE MALL、樂天超市LOTTE MART。韓國版家樂福水果零食超好買,還有滿三萬韓元就退稅服務
釜山4-4| 釜山烤肋排 。西面必吃美食,用手大口啃肉配啤酒超過癮,一口一口停不下來
釜山4-5| 西面辣炒年糕街 ,這裡的小吃一份3000隨便點都好吃,西面小吃街布帳馬車還有黑糖煎餅
第五天
釜山5-1| 濟州家海鮮粥釜山西面店。帶老人小孩吃粥當早餐剛剛好,不過一大早吃鮑魚粥跟海膽湯也太奢侈
釜山5-2|LILLIPUT KID CAFE 西面樂天百貨親子餐廳 。有室內旋轉木馬好吸引人,我們就這樣進去帶著小朋友玩瘋了
釜山5-3|歡笑豬腳 。釜山必吃美食,不用到南埔洞,在西面阿班飯店旁也吃的到
釜山5-4|金海機場。西面搭計程車到機場超方便,出境通關美食餐廳免稅店整理都在裡面
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