老八味台中大業店
地址： 403台中市西區大業路36號｜Google地圖
開放時間：11:00–14:30, 17:00–20:30星期日 休息
電話：04 2310 5689
消費方式：100/人，無服務費，現金
官網FB粉絲團：自己查
這間大業路的老八味乾拌麵聽說是花蓮來的名店，我們這天剛好在這附近辦事，就順便過來吃吃，裡面空間不大只有幾個位子，東西賣的簡單，就乾拌麵、湯跟一些小菜，任選三樣搭配100元，算是加減有省到一些，口味的部分肉燥醬香味濃郁，好吃度也不錯，點的湯喝起來也沒口渴度，小菜也有好吃，想簡單吃的話是還蠻不錯的。
環境及服務（wifi 有）｜
記得這裡之前好像也是麵店，點餐直接在櫃臺點先結帳，服務人員會送餐
櫃臺有小菜可以選，醬料餐具茶水自己來
菜單價位及推薦菜色｜
每一樣都是35元，跟一般麵店差不多，東西賣的簡單，就乾拌麵、湯、小菜這三種
食記網誌心得分享｜
豬頭皮35
涼拌煙燻口味，很常吃到的味道，等餐的時候可以打發時間
招牌乾拌麵35
肉燥看起來肉塊不多，應該是已經變成肉末，醬香味濃郁，麵是類似粗麵，拌勻之後好吃度還蠻不錯的，另外我們還有點麻辣的，這個多了椒麻的口味，喜歡吃辣的推薦可以點
蛤蠣湯35
湯頭無口渴度有鮮味，有好喝。
燙青菜35
淋醬油跟肉燥
評價｜
整體來說 老八味台中大業店 口味蠻不錯的，價位跟一般麵店差不多，每一樣都是35元，點三樣100元算是可以省五元，有機會路過的話可以參考看看。
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