Afternoon Tea餐廳台中
■地址：台中市西屯區台中港路二段105號3樓 (台中大遠百)
■電話：
04-2258-2350‧FAX：04-2258-2351 (TEAROOM )
04-2258-2150‧FAX：04-2258-2160 (LIVING)
■營業時間:
11：00~22：00 (最後供餐21：30) 週一-週五
10：30~22：00 (最後供餐21：30) 週六-週日、例假日
週一-週五11：00~12：00及18：00~19：00開放訂位。
週六-週日、例假日中午12:00以前可接受訂位
週六-週日、例假日晚上18:00之後可接受訂位
■每人平均價位：500元
■消費方式：加一成服務費，刷卡可
【碎碎念】
在百貨公司不想要到美食街人擠人，想和另一半渡過輕鬆悠閒的時光，
來到台中大遠百的AfternoonTea享受一下精緻的晚餐也是不錯得選擇歐，
一般大家對AfternoonTea比較有印像的是他們家的下午茶和甜點，
我們之前也在開幕的時侯來吃過，水準非常的棒，難怪深受女孩兒們的喜愛，
不過其實他們家的主餐也是有許多的選擇，所以想要在正餐時間來份好吃的義大利麵或燉飯，
這裡也是不錯得選擇歐，而且還可以搭配好吃的甜點和紅茶呢。
【交通資訊】
■停車：遠百停車場
■大眾運輸：公車，5,33,48,57,73,77,83,83區,87,88,106,146,168,169
【服務與用餐環境】
Afternoon Tea位在台中大遠百的3樓空間，採狹長型設計，
門口旁可以看到製作甜點的透明廚房，還有等待的座位區，另外也有親切的服務人員幫忙帶位，
除了餐點之外，還有販賣許多生活雜貨，另外也提供甜點外帶歐，
櫃台上放了許多禮盒，也可以清楚的看到新鮮的蛋糕，讓人覺得可以很放心的選擇自己喜愛的款式，
另外還有提供許多優惠，例如消費滿100元憑發票就可享外帶蛋糕買2送1，
或是信用卡優惠，建議大家在前往用餐前，先洽詢門市各項優惠活動喔。
還有販賣6吋的圓型蛋糕，看起來也都很可口呢，下次慶生又多了一種選擇！。
另外中秋節也快到了，現在也推出了中秋節的禮盒，
看起來是精緻的下午茶組合，有餅乾和茶葉，可以在送朋友的時候，一起分享下午茶的輕鬆時光。
中秋禮盒：點這裡
接下來看看用餐環境，一進門之後服務生就會主動的提供放包包的籃子讓客人使用，感覺非常的貼心，
牆壁上簡單的畫作，感覺清新樂活，
座位有沙發、圓桌和兩人專屬的小桌，讓情侶、朋友或是家人，都可以用餐愉快，
最後我們就準備要開始點餐囉，
【菜單與價位】
官網菜單：點這裡
今天我們想要享用晚餐，所以當然要來個全套的享受，AfternoonTea提供了兩種套餐形式，
只要點主餐，加100就可以升級美味套餐（120元飲料+特製湯品+麵包），
加220元就可以升級特別套餐（120元飲料+150元甜點+特製湯品+麵包），
晚上的套餐當然是要有甜點才完美，所以建議可以加220元升級特別套餐歐。
主餐類有義大利麵、燉飯，還有三明治，
甜點的部份，舒芙蕾是台中、天母、阪急門市的限定商品歐，
另外也有提供甜點套餐，點甜點加100元就可以點120元的飲料，
最近店家會不定期舉辦紅茶達人講座，介紹紅茶的特色還有一些紅茶沖泡的黃金法則等，
對紅茶有興趣的朋友，可以隨時注意相關訊息，或是直接找台中店的紅茶達人「佳璇」來介紹歐。
【心得】
點好餐之後，準備要上菜囉，每張桌子上都擺有新鮮的小花束，感覺就讓人神清氣爽，
檸檬水
有檸檬的香氣，喝起來清爽好喝。
套餐麵包
搭配鹹奶油，
麵包吃起來口感鬆軟，吃起來富有麵香味，搭配上鹹奶油一起吃很不錯。
套餐濃湯
今天提供的是玉米濃湯，湯的濃稠度適中，不會過濃，
玉米充分的融合在湯裡面，讓每一口湯都可以喝到滿滿的玉米味還有顆粒。
義式肉排野菇義大利麵300元
這道義大利麵是融合東西風情的義大利麵，肉排改良自義大利傳統香腸的製作方式，
將羅勒、胡椒拌入嚴選豬後腿肉中，以按摩甩打的方式作成鬆軟肉排，吃起來味道頗濃郁，
口感也很彈牙，跟日式漢堡排有異曲同工之妙，拌炒時以兩種濃度的東方醬油調製的醬汁，
再添加西方的酸豆、乾辣椒，吃得時候感覺有些許的辣度，最後搭配上新鮮的cream cheese奶油，
讓原本鹹香的醬汁增添濃郁滑順口感，麵的部份口感也是不錯，吃得到麵芯，
不會過軟，我還蠻喜歡這道麵的味道，帶點辣味，加上酸豆的提味，水準很不錯。
西班牙蕃紅花海鮮燉飯320元
豐富的海鮮配上香滑的燉飯，為配合台灣人的口味所以米心的硬度也經過多次的調整！
口感上比較像是一般炒飯的口感，配料有帶尾剖背蝦、淡菜、蛤礪、花枝、甜椒，
與蕃紅花飯香炒成味美豐富的西班牙風海鮮燉飯，吃在口中有淡淡的海味，
再搭配上清爽的馬鈴薯沙拉，吃起來還蠻舒服的。
香橙伯爵茶(冰)160元
Afternoon Tea招牌的伯爵茶選用多瓦茲和尼爾吉利紅茶調和，
再以西西里島佛手柑薰香，融入帶有百香果酸香的現榨柳橙汁，
搭配鮮橙片及檸檬片，柑橘風味清爽宜人。
Tearoom原創下午茶120元
精選印度阿薩姆紅茶調配。1981年創社以來，Afternoon Tea TEAROOM的經典原創紅茶，
喝起來茶味稍微較單純的阿薩姆紅茶淡一些，不過仍是搭配甜點的好飲品。
另外還有貼心的茶罩可以保溫，讓紅茶不會太快冷掉，非常的專業。
香蕉奇異果蛋糕卷 150元
這個是在台灣銷售突破25萬片的經典蛋糕，手工新鮮現作是Afternoon Tea蛋糕的特色，
而且每個蛋糕都是堅持使用法國AOC產區認證伊思妮鮮奶油製作，由於法國奶油入口香滑不膩口，
可說是最接近日本的奶油，裡面的配料選用64%比利時巧克力以及有機杏仁堅果。
再搭配上香蕉奇異果，每一口都可以吃到杏仁跟果肉，
讓你在口中可以感受到香蕉的香味奇異果的酸味和奶油的甜味，可說是一份非常清爽好吃的蛋糕捲。
舒芙蕾(台中、天母、阪急門市限定) 240元
舒芙蕾可說是「稍縱即逝的美味」，一定要剛出爐熱騰騰品嚐，出爐後3-5分鐘即會消扁，
所以要拍照的話要動作快喔！品嘗時先用湯匙把舒芙蕾中心挖個圓洞，
倒入果醬及鮮奶油，拌著趁熱入口。巧克力口味的是可可風味的舒芙蕾，
底部襯著溶化的香滑比利時巧克力。還會搭配手工特製莓果醬。
第一口吃原味，有著濃濃的巧克力香味，口感吃起來很滑順，熱呼呼的，感覺很有趣，
底部還可以看到巧克力，果真的用料扎實，
再來搭配上酸甜的莓果醬和清爽不膩的法國奶油，讓巧克力的味道更增添許多層次，讓味道更多元。
舒芙蕾小故事：
Soufflé，18,19世紀源自法國的甜品，Soufflé一字在法語中意思是「蓬鬆地脹起來」。
傳說舒芙蕾是十九世紀浪漫主義下的產物。據說當時上流階級奢靡的風氣使然，
使得富裕的人們花在餐桌上的時間比工作時間多上好幾倍，
三、四個人的餐會卻會送上十幾二十道餐點，吃到最後，
賓客都僅象徵性地動動刀叉；而宴會結束後只聽見打飽嗝的聲音此起彼落。
為了矯正這敗壞的飲食風氣，廚師們運用蛋白變化出這道虛無的美食，
並且用盡心思讓舒芙蕾在送達客人面前時，能保持著蓬鬆美觀的原貌。
也正因如此，一直到現在，舒芙蕾都是一道讓饕客與廚師又愛又恨的美食。
最後還請我們試吃蘇格蘭奶油餅乾和杏仁糖霜餅乾，兩種也是配茶的好夥伴。
【後記】
我們上次就吃過他們家的甜點和紅茶了，感覺就很不錯了，這次再吃過主餐之後，
沒想到也很棒呢，所以AfternoonTea不只甜點和紅茶很棒，連主餐也值得一試，
想要來份滿足的套餐吧，正餐時間也可以到AfternoonTea歐。
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