這間 昌平路 素食大麵焿,臭豆腐 ,可說是昌平商圈的人氣小吃,尤其一到初一十五排隊人潮洶湧,地點也是有夠隱密,騎樓上面的招牌是早餐跟補習班,攤子也沒什麼明顯的招牌,一整個很容易錯過。
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昌平路 素食大麵焿,臭豆腐
地址: 406台中市北屯區昌平路一段153號
開放時間: 12:00–19:00星期日 休息
電話: 0933 446 504
菜單價位|就賣臭豆腐跟大麵羹
很簡單就大麵羹跟臭豆腐這樣,兩樣都是平價小吃,臭豆腐一份5塊賣40,大麵焿算小碗的賣30可說是好吃又便宜。
食記心得|沒家蒜的臭豆腐酥脆好吃又夠味
我們這天剛好是十五吃素的日子,我們四點多來就很多人在外帶排隊,問了一下內用要等多久,老闆說20分鐘,雖然不算短的時間,不過我們都一趟來了,就到裡面早餐店等位子,坐下來聊個小天,等不到10分鐘,我們的臭豆腐跟大麵焿就來了。
臭豆腐五塊賣40,這樣還蠻便宜的,雖然說沒有蒜頭味,不過臭豆腐本身的味道就很夠了,豆腐外酥內軟,酥脆度不會輸我們最喜歡的花蓮瑞穗臭豆腐,這好酥也好吃啊。
泡菜有小黃瓜跟高麗菜,帶點酸甜度的請爽泡菜,配上濃郁的臭豆腐還蠻高好的,
兩樣搭配起來一口咬下,完全沒有感覺在吃素食
桌上的辣豆瓣跟辣蘿蔔感吃辣的一定要吃一下,夠辣夠嗆好吃啊
配上臭豆腐,剛好彌補沒有蒜頭的空缺
大麵焿不大碗,賣30還蠻剛好的
大麵羹的檢味是台中名產,軟爛的麵體更是外地人沒辦法適應的口感,配上麵麩油豆腐,簡單的小吃也很豐富
再加上辣椒好好吃歐
後記|不只初一十五吃素也可以來吃
吃完之後完全沒有在吃素食的感覺,而且搭配上辣蘿蔔還蠻豐富的,喜歡吃臭豆腐或需要吃素時的的朋友推薦可以來吃看看歐。
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