台中牧島燒肉
■地址：台中市豐原區陽明街99號／Google地圖
■電話：04-25268999
■營業時間：平日營業時間：1130-1430，1730-2200 例假日及國定假日營業時間：1130-2300
■每人平均價位：650元■消費方式：加一成服務費。刷卡可
■停車：專屬停車。■大眾運輸：221,222,223,227。陽明自強街口
【碎碎念】
豐原什麼時候也開了一間燒肉店阿，聽說喬治派克的老闆是豐原人，為了感謝鄉親才把一號店開在豐原，不過這樣也很聰明，因為豐原算是燒肉沙漠，開幕之後，每到假日晚上聽說都是人滿為患阿，另外據小道消息指出，大墩店將再三月左右開幕，到時候台中市區的朋友想吃就不用跑到豐原去囉。
【服務與用餐環境】
外觀是棟全白色的建築物，旁邊有黑色鐵網交錯當作造型，
裡面走黑色調，一入門就有一面清酒牆。
每個座椅以木頭當主要素材，再搭配上深色椅墊，以及綠色的靠枕，
整體店內雖走黑色調，光線依然明亮，座位數不多，只有一樓，想在假日吃的朋友，建議是訂個位會比較保險。
廁所在二樓，二樓只有廁所
角落裝飾鐵器和木炭
全部以黑色調為主。
爐火使用瓦斯爐，非炭火，好處是火力均勻，壞處是少了炭香味跟烤肉的fu。
服務人員會先來個烤肉教學，之後再由自己動手。換烤網的頻率非常的頻繁，多到讓我替刷烤網的工作人員捏一把冷汗，多到大概算是目前台中第二名，不過後來聊天才知道，竟然有洗烤網機器這種東西，只要把烤網放進機器裡，在機器裡有水流和小石子將烤網洗淨，洗好之後放入洗碗機再洗一次，這樣就大功告成，不用動要到一點人力，難怪服務人員換烤網換的一點都不會手軟阿。
【菜單與價位】
菜單有套餐和單點兩種形式，兩人套餐共有三種，價位分別為1280/1480/1880，差別在肉的等級，建議初次見面點個1280元就好，今天我們吃的是1880元的套餐。
單點部份，價位大概比台中市區低個一成左右。
【心得】
招待。熱雞湯
每桌都有，喝到飽，湯頭濃郁清甜，好喝。
配料六宮格
檸檬、烤肉醬油、鹽之花、蔥、蒜、辣椒等。
接下來就要進入1880一級饌套餐囉。
主廚三品漬物
滷花生吃起來很夠味，很有滷味的fu，梅子口味的醃蘿蔔清脆爽口好吃，醃蕃茄也很不錯。
牧島沙拉（凱薩/胡麻醬）
這樣還蠻大一盤的，我們一個人吃了三四次才把這盤吃完，蔓蘿心搭配其他青菜，凱薩沙拉的基礎，淋上凱薩醬或胡麻都很好吃。
香柚冰茶
好喝，非常的夠水準，不愧是茶飲關係企業。
包肉青菜
很大一盤，每一片葉子都很大。
極黑松阪豬
份量夠，吃起來脆口，還不錯。
黑羽雞 （蒜香奶油/義式香草/辣味增）
雞肉口感也不錯，應該是雞腿肉，有三種口味可以選擇，我們是吃味增口味的，還不錯。
打卡送香腸一份
霜降牛
牛肉的部份是使用美國牛，油花很多，光看就覺得很棒，份量也很足夠，烤起來算不錯。
月光米飯
飯的口感偏軟，整體算是不錯吃。
科科～加上霜降牛作成酷酷自製烤肉丼。除了上面的配料之外，重點就是要淋上烤肉醬油。
吃到一半之後，再倒入雞湯當茶泡飯，嗯～這碗白飯的價值很讚。
醋飲
蜂蜜檸檬冰沙，這個也是好好喝，還可以無限續，我喝了超多杯。
PRIME牛小排（玫瑰鹽/芥末/蒜片）。骰子牛肉（ 鹽味/蒜香奶油）
這個牛小排的油花比剛剛的霜降更漂亮了，份量就沒剛剛那麼多XD，吃起來比剛剛好很多，還有三種口味的調味醬可以換口味，這個很不錯，好吃
骰子牛吃起來比較有咬勁，肉大塊，敢吃的人烤個五分熟，沾個很夠味的蒜香奶油，可以吃到不少肉汁。
野菜拼盤
蜜蕃薯稍微烤熱之後沾上黑糖蜜，這個好好吃，玉米已經熟了，加熱後就可以食用，杏鮑菇建議可以先放到熱湯裡浸泡變軟後再烤，吃起來會不一樣歐。
草蝦
頂級北海道巨干貝
蝦子跟干貝都好大一隻，這時可以請服務人員代勞，以免烤壞了，
烤好後灑上玫瑰鹽，嗯～干貝鮮嫩多汁，草蝦新鮮濃郁，兩樣都充滿了海味，好好吃。
主廚手作甜品
黑糖豆花，口感很像奶酪，但他是貨真價實的豆花阿，這個很妙，好吃。
主廚手作甜品。紅豆提拉米蘇
這個也很不一樣，紅豆加上清爽的起司，吃起來完全不會膩，這個也很棒，好吃。
【後記】
整體來說都還不錯，建議可以從比較低價位的套餐點起，算是很有水準的燒肉店，各方面都很到位，不像是第一次開店的感覺，期待大墩店的開幕，到時候應該又是一場血戰。
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大墩店江(將)再三月左右開幕
台中市區的朋友想吃就不用跑道(到)豐原去囉。
木頭當主要素材，在(再)搭配上深色椅墊
光線依然明亮，座位樹(數)不多
洗好之後在(再)放入洗碗機在(再)洗一次，
換烤網換的一點都不鍕(會)手軟
我們是吃味增(噌)口味
飯的口感篇(偏)軟
吃到一半吃(之)後
還有三種口為(味)的調味醬
敢吃的人考(烤)個五分熟
這樣的網誌看不下去了
錯別字多到爆，國文程度真的還有很大的進步空間
錯別字太多，(在、再)(數、樹)(考，烤)﹍
寫網誌，用字不可隨意，才能凸顯網誌的水準