花月嵐拉麵台中新光店:二訪湯泡飯新吃法還是沒半熟蛋

DSC02039

花月嵐拉麵台中

■地址:台中市中港路二段111號12樓/Google地圖
■電話:04-2254-8555
■營業時間:1100-2200
■每人平均價位:180元■消費方式:加一成服務費。刷卡可
■停車:專屬停車。■大眾運輸:5,33,48,57,73,77,83,83區,87,88,106,146,168,169。新光三越

【碎碎念】

自從上次開幕完之後,好久沒來花月嵐了,每次想吃得時候,經過外面都是滿滿的人潮,問一下等待時間幾乎都是半小時以上,所以就沒再吃過,今天剛好平日的晚上,人比較少,不過吃飯時間依然要排隊,問了一下,等待的時間約10-15分,嗯~那就排吧。

【服務與用餐環境】

現在有候位單了,上面有相關規定,要離開現場的要看仔細。

DSC01974

一樣的場景,

DSC01988

冰水很重要,因為等一下需要XD

DSC01986

【菜單與價位】

DSC01976

從上次之後,似乎多了不少菜色,一直有再進步,這次我們點了兩碗不一樣的拉麵,比較看看。

DSC01979

優惠套餐是下午五點前供應,晚餐沒有@@

DSC01980

吃不夠的話還可以加配料,青菜的部份看別人加感覺還蠻多的,不過到現在還是堅持不賣半熟蛋@@

DSC01983

期間限定商品,有三種,我點了野武士。

DSC01982

桌上的醬料,基本上吃麵都用不上

DSC01985

辣韭菜跟蒜頭,辣韭菜小辣,但是超鹹,算頭等一下用來加到湯頭裡。

DSC01993

【心得】

 炸雞120

DSC01995

總共五小塊,算是塞牙縫,

DSC01998

吃起來有點醬油味,算是很標準的日式炸雞塊,好吃。

DSC02002

大蒜拳骨叉燒拉麵220

這個跟基本款比,多了四片叉燒,還有白煮蛋,湯頭一樣濃郁好喝,不過真的是鹹了些,建議喝不下的人,可以請店家調整口味,不過我一直深信這樣才是日本原味阿XD

DSC02004

叉燒軟爛入口即化。

DSC02009

麵的Q度還不錯,邊吃邊吸麵很爽。

DSC02015

黃金味增拉麵200

DSC02025

配料有豆芽菜、玉米和一些肉片,湯頭的味道喝起來感覺比較躁,喝到最後會有點麻痺,建議喝冰水調和一下,味增味不算太明顯,不過還是跟豚骨湯頭有些區別。

DSC02028

麵的部份是用比較粗的麵條,店家寫太極麵,本來以為會跟烏龍麵一樣粗,結果,粗度還好而已XD

DSC02029

 鰹節系拉麵野武士210

這碗就是我的囉,湯頭異常濃郁,濃郁到幾乎跟沾麵的濃縮湯頭一樣濃,剛入口柴魚的味道還蠻明顯的,但豚骨湯頭依舊濃郁,兩者皆濃的結果,就是很像在吃沾麵。

DSC02018

麵條稍粗,較有咬勁,整體而言撇開太濃郁不談,是還蠻好吃的。

DSC02019

白飯25

最後剩下的湯真的沒辦法再喝了,剛好想到日本台有播過拉麵配飯跟把飯放到湯裡麵的景象,馬上跟服務人員要了一碗飯,

DSC02032

把飯倒入剩下的湯中,讓白飯靜待一下,稍微吸附點湯汁之後,

DSC02033

就變成拉麵湯泡飯,嗯~這樣吃起來很好吃呢,而且可以稍微降點鹹度,讚拉。

DSC02037

好不容易才把湯給喝完,如果不喜歡飯的話,來個替玉(加麵)也不錯歐。

DSC02038

【後記】

 整體而言還是跟上次一樣,湯頭濃郁又重鹹,聽吃過日本花月嵐的朋友說,台灣的口味有稍微改變過,我是沒吃過日本花月嵐,不過這樣的口味我是覺得跟日本當地的水準差不多了拉。

按讚!!加入酷麥克→

linebutton_84x20_zh-hant

★★酷麥克的台中美食分類★★
1早餐早午餐 |2中式台式料理 |3日式料理 |4燒肉串燒居酒屋 |5火鍋料理 |6港式料理|7泰式越式印度東南亞料理|8法式歐式料理|9義大利料理|10美式料理 |11韓式料理|12台式傳統小吃點心 |13牛肉麵麵攤麵點 |14咖啡甜點下午茶 |15飲料茶店|16冰店豆花甜品 |17簡餐便當 |18吃到飽|19西餐牛排慶生餐廳|20家庭公司聚餐尾牙春酒餐廳|21王品系列餐廳 |22台中名產伴手禮|23國美館週邊餐廳|24中友百貨餐廳 |25大遠百餐廳 |26老虎城餐廳|27勤美誠品綠園道草悟道|28金典綠園道SOGO科博館 |29新光三越餐廳|30逢甲夜市|31一中街夜市 |32忠孝夜市 |33中華夜市 |34東海夜市 |35其他夜市|36便利商店|37中醫商圈|38公益路餐廳|39新時代後火車站|40中科商圈|70親子餐廳
★★台中市29行政區美食餐廳小吃分類★★
41東區|42西區|43南區|44北區|45中區|46西屯區|47北屯區|48南屯區|49豐原區|50大里區|51太平區|52清水區|53沙鹿區|54大甲區|55東勢區|56梧棲區|57烏日區|58神岡區|59大肚區|60大雅區|61后里區|62霧峰區|63潭子區|64龍井區|65外埔區|66和平區|67石岡區|68大安區|69新社區

Leave a Comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *