｜碎碎念｜
終於吃到了，這張團購卷都快發霉了，原因只有一個，那就是店家限定團購卷用餐人數，還使用網路預約系統，害得我一直訂不到假日想吃的時段，最後只好使出定台鐵車票的絕招，就是在兩個禮拜前過12點座位一釋出就訂位，就這樣才讓我訂到，所以以後團購卷要透過網路系統訂位的，本人一概不買（氣），btw大月觀是川布集團開的餐廳歐。
■名稱：[台中]大月觀石頭靚鍋（消費時間：2013/02）
■地址：台中市南屯區文心路一段437號／Google地圖
■電話：04 2258 4448
■營業時間：1700-2400
■每人平均價位：500元■消費方式：加一成服務費。刷卡可
■交通方式：路邊停車■大眾運輸：53,73,85。文心公益路口
｜服務與用餐環境｜
外觀跟裡面的裝潢很氣派，跟川布的風格很不一樣，
整體以木頭元素為主體，
每一桌都有簡單的間隔，看起來有包廂的感覺，吊燈也走造型路線，長得跟大月觀的LOGO一樣，看來店家在裝潢下了不少功夫，不過看到這裡我想如果沒說這是間火鍋店的話，應該大家都會覺得是間燒肉店吧，會不會火鍋店開不下去，而改開燒肉呢，就讓我們繼續看下去。
｜菜單與價位｜
其實一間店開不開得下去，除了口味之外，再來就是價位，很明顯的大月觀走的是精品高價路線，所以我覺得是有點辛苦拉，今天我們四個人點這樣，吃的大概九分飽，如果不用團購卷的話，加上一成服務費是2400多，一個人是六百多，真的是不便宜＠＠
在來看一下點菜方式，先選鍋底，總共有三總，除了石樂鍋外不用加價，另外泡菜跟酸菜都要再加150元，
鍋底費133/人，有附五花肉、小菜、稀飯、跟甜點，除了小菜是可以續的之外，其他都不行＠＠，跟98元鴨血豆腐吃到飽的鼎王相比，小氣許多。
再來看一下火鍋料得價位，第一面是肉類，哇塞，150-480，會不會太高貴了點阿，均價真的是不便宜阿，
再來是海鮮，大家就自己看吧
其他火鍋料，
蔬菜類
｜心得｜
餐具看起來很不錯，右上角的醋醬是沾料，完全走清淡和風火鍋路線，不過火鍋料單吃太清淡，沾醬之後又有點太鹹，真的不知道怎麼辦。
左邊的是麥茶，我們一度以為那是燒肉店附得雞湯，右邊的是高湯，
四種小菜免費續，很台式的小菜，也很夠味，每一樣都很好吃，推薦，
我們的鍋底來囉，由服務生現場調理中，
除了肉之外，還有其他火鍋配料，有凍豆腐、大白菜、木耳、金針菇，這些都是一次份，鍋底全部不能續。
湯頭的部份以蔬菜為基底，搭配上店家自滿的水，喝起來真的是清甜，即使炒過之後，喝起來不會燥，真的是不錯喝，不過從頭到尾都很清淡，對於偏愛重口味的我們來說，有點困擾。
再來就是我們單點的配料囉，
水果玉米100
這個好吃，吃起來真的有水果的味道，推薦。
手打蝦漿180
事先幫客人都分好了，一共有六顆，吃起來還算不錯，
手打花枝漿180
這個花枝漿也是六顆，也是不錯
綜合丸220
這個不錯，每一樣都很好吃，推薦。
米血60
這個煮軟之後應該是都不錯吃吧。
松版豬280
擺成玫瑰花得樣子，看起來很漂亮，這個好吃，吃起來口感脆脆的，也沒豬腥味，推薦，不過這盤是不是很像燒肉店的松版豬阿。
無骨牛小排380
歐～這個我們沒偷吃歐，一上桌就是這樣，總共只有四片，剛好我們一人一片，雖然看起來大片，但厚度也很薄，所以入口沒什麼存在感，雖然好吃，但也只是隔靴搔癢，不過癮。
綠洲蝦280
這個菜單寫八隻，服務生說因為比較大，所以只有六支，嗯～蝦子鮮度算不錯，不過被我們煮太久了，導致肉有點老XD
黃金稀飯
都吃完了，剩下的湯服務生會過來煮黃金稀飯，也就是日是的雜炊，
蓋上蓋子燜煮一下，等到服務生的鬧鐘響之後，就可以開蓋食用囉，不過兩大碗飯，只放了一顆蛋，我們都覺得有點少，
上面的配料只有蔥花一種，不像潮鍋本家有海苔或其他配料，本來要撒芹菜，我覺得應該會不對味，所以就請服務生拿蔥花來，吃起來很不錯，清爽好吃，跟我自己再火鍋店DIY的差不多，這個吃完之後，稍微有點飽足感。
甜點
宇治金時，紅豆不錯，抹茶冰淇淋就普普。
｜後記｜
整體來說是個清淡的火鍋，跟重口味的石頭鍋沒什麼關係，喜歡清淡的朋友，可以來嘗試看看，小菜好吃，空間也很不錯，有賣團購卷的話，可以買來吃看看，至於原價，真的是…..
｜延伸閱讀｜
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