台北日本料理推薦：鮓一郎
地址：台北市大安區延吉街62巷9號／Google地圖
電話： 02-2752-9777
營業時間：11:30~14:00 18:00~24:00
價位消費方式：500元/人。現金。無服務費
大眾運輸：捷運忠孝敦化站
｜碎碎念｜
話說我多久沒到台北吃東西了，之前住台北的時候還有機會分享一些台北的美食，回到台中後幾乎就沒時間到台北去，可是就在我回台中的這段時間，台北超值的壽司店一間一間開，現在又輪到日本啦麵店，每間店都在台北大放大紫，可是他們都不來台中開店，所以想吃得朋友也只能到台北來吃這些的好東西了。
｜服務與用餐環境｜
地點在忠孝敦化站旁的延吉街裡，算隱身在小巷子裡，裡面不大
大概就吧台的跟幾桌位子，
｜菜單與價位｜
這個是中午的菜單，本來在想說是不是點三色丼就好，後來就直接衝最豐盛的一郎丼，雖然不便宜一份要價680元，不過是還蠻得的。
｜心得｜
今天作吧台的位子，
吧台木箱裡的食材，看起來就像個珠寶盒，裡面好多寶物阿，
師父正在準備很多人的一郎丼，魚肉都切的很大片歐，
一郎丼680
我的一郎丼上桌囉，看起來超豐盛的對吧，不過我看其他網友的食記，牡丹蝦是兩隻阿，嗚～我只有一隻，
裡面的魚料大概有大概10種，最吸情的是牡丹蝦、海膽跟鮪魚肚，
每一樣吃起來甜度都很夠，鮪魚肚入口即化當然是不用說，海膽也不會有怪味，其他魚料也是都很不賴，可說是很夠水準的海鮮丼，另外他的飯是醋飯，飯的黏度很不錯，酸度適中，不會過酸，跟海鮮搭配的剛剛好，所以他應該算是散壽司的一種吧。
味增湯
一郎丼附得味增湯，裡面的料大概就海帶跟豆腐，如果想加料的話，可以把剛剛牡丹蝦的蝦頭加到裡面去。
茶碗蒸
這也是一郎丼附得，
蒸蛋吃起來口感滑嫩，高湯味道清爽，是好吃的茶碗蒸。
炸蝦頭
這是剛剛牡丹蝦拔下來的頭，可以請服務人員或師父幫你作處理，可以煮湯、炸或，我選擇炸得原因是，可以整個蝦頭都吃下去，一整個香酥又營養阿。
｜後記｜
整體來說是不便宜，沒收服務費讓人還蠻爽的，不過我的牡丹蝦只有一隻，真的是恨不得自己早一點去吃阿，整體來說份量跟好吃度都不錯，看也有人點握壽司套餐，也是一樣的錢，有機會到台北來逛逛想吃得好料的話，推薦來酢一郎歐。
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