上次的彰化美食大進擊錯失了阿泉爌肉飯這個大咖，只因為自己疏忽，以為吃完一輪再回來會吃的到，沒想到回來超過一點多就收攤了，一整個殘念狀態，這次剛好安排了那些年景點，所以就在次安排沒吃過得彰化美食，阿泉就是上次的遺憾之一。
｜阿泉爌肉飯服務與用餐環境｜
內用的話不用排隊，直接找位子坐，然後到攤子點餐，說你坐哪即可，一切都還蠻隨性的。
用餐環境依舊，小攤子，鐵皮屋擺了幾張桌子，本來想說要給他熱下去，沒想到後面還有個冷氣房，真是貼心。
｜阿泉爌肉飯菜單與價位｜
爌肉飯價位小的要40元，湯的話20起，只能說物價回不去了＠＠
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｜阿泉爌肉飯食記｜
香腸15滷蛋10
香腸帶點酒香，不錯吃，滷蛋似乎是鴨蛋，蛋黃濃郁，魯得很透很夠味。
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麵25
有乾的跟湯的，
麵本身還蠻有口感的，應該是彰化特有的黃扁麵，印象中彰化的黃麵都是這樣，跟台中的黃麵比起來比較有口感，整體油香味還蠻濃的，不過份量不算太多，吃一碗麵再加上一個小爌肉飯應該是差不多。
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爌肉飯小40
一塊肉幾片煙醬菜，白飯上淋上肉汁，看起來簡簡單單，
爌肉的部份，走有口感路線，皮得部份很Q，肥肉也是，不是入口即化的那種，瘦肉的部份也還算蠻香的，不會過鹹，味道雖簡單，但算是還不錯吃，白飯的部份粒粒分明也算不錯。
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脆腸湯35
嗯?腸子很軔有點難咬，有點像是口香糖，算是很有口感吧，湯頭的部份帶有蛤蜊味，加上薑絲，有喝蛤蜊湯的感覺，味道甘甜不口渴，很棒。
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彰化的辣椒醬名字跟台中不一樣ㄟ，
｜後記｜
越接近中午生意越好，吃起來味道還蠻合口味的，雖然口感跟常吃到的不一樣，不過也算是好吃的爌肉飯，有機會來彰化的話，記得要來吃看看歐。
｜店家資訊｜
阿泉爌肉飯（消費時間：2013/06）
地址：彰化縣彰化市成功路216號∕Google地圖
電話：04 728 1979
營業時間：上午 7:00–下午 1:30?
價位消費方式：50元。現金。無服務費
停車：機車，可。汽車，路邊停車
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