之前夏天寫過涼麵特輯，那時候這間 嘉義阡涼麵 一直在口袋名單上，不過也不知道為什麼一直把他遺漏掉，我覺得最主要的原因應該是難停車吧，因為他剛好在向上市場裡，不過這次運氣不錯，剛好店門口沒人停，我們就給他停下去，科科運氣真不錯XD
｜服務與用餐環境｜
地點位在騎樓，好像是一間金紙店？
柱子旁有茶可以喝，自己來，
｜菜單與價位｜
涼麵35起，不講的話就原味，建議可以點原味，因為等一下有其他三種配料可以搭，另外有兩樣小菜跟一種湯，我們全點了。
｜心得｜
皮蛋豆腐20
豆腐嫩皮蛋Q，上面淋上醬油撒點蔥，疑？怎麼有一團白色的醬汁，哈這是他們家獨特的醬汁，真的是白色的，我們覺得吃起來味道有點蒜味跟甜味，算是可以將皮蛋豆腐帶到另一個境界（太誇張），不過真的是跟一般的不一樣啦，算不錯吃。
乾隆豆乾20
豆乾香氣濃，吃起來口感有彈，味道除了滷豆乾的味道之外，略帶點甜味，至於跟乾隆有什麼關係，這我們就不知道了？？
涼麵小35
將將主角出現囉，跟一般的涼麵似乎沒什麼兩樣，
不過仔細一看，他的麵很像是陽春麵ㄟ，跟我們一般吃到的黃麵很不一樣，我們還是第一次吃到這種麵條作成的涼麵，口感上也是有Q度，不會因為是陽春麵的關係就比黃麵沒口感，味道以芝麻醬為主，佐以小黃瓜增加清爽度，除了麵不一樣外，其實味道我們覺得也有點甜味，跟一般涼麵偏鹹的味道不太一樣。
另外也以加入三種醬料來做些改變，從左至右是蒜泥、芥末跟辣油，每加一種就有不同的風味歐，大家有空可以自己試試。
味增湯15
湯的部份，也是味增湯的感覺，裡面有油豆腐，喝起來也是略帶點甜味。
｜後記｜
整體來說 嘉義阡涼麵 真的是不一樣，不知道是不是嘉義的涼麵都是這樣，吃起來不會不習慣，反而有另外一種感覺，味道略帶點甜味，不過不會不適應，整體來說算是簡單好吃，吃慣一般涼麵的朋友，可以來換換口味歐。
｜店家資訊｜
嘉義阡涼麵
地址： 403台中市西區公正路189號
電話： 04 2302 5768
開放時間： 08:30–18:30
價位消費方式：40/人。現金。無服務費
交通停車：路邊停車
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