大心新泰式麵食-這間是瓦城集團泰式口味的麵店，第一間店是在台北，第二家店開在台中的勤美誠品，雙十節連續假期人潮還算不少，但跟之前的拉麵店比起來大心新泰式麵食不用排上太久，等個兩三組客人就輪到我們。
環境及服務
裡面裝潢走大紅色風格，看起來很鮮艷活潑，整體有點日式拉麵店的感覺，不過日式元素較少；加一成服務費，服務人員負責點餐送餐，結帳到櫃台，不過飲料喝不完外帶沒有塑膠袋可以提（上次在瓦1010湘有，所以讓拿個冰淇淋又拿著飲料又推著推車的我們有點囧。
菜單價位及推薦菜色
全部都是泰式口味的麵類。有酸辣跟咖哩可以選擇，價位在兩百以上，可以搭80或120套餐，差別在於小菜不同，套餐品項不能單點；今天吃到的都還蠻推薦的，酸酸辣辣得很開胃。
食記網誌心得分享
冰水
酸辣度其實還好，不過因為是重口味的關係，有提供冰水很不錯。
（iphone6+）
（em-10+20mm）
洋蔥
桌面上自娶得兩種醬菜，跟另外兩種佐料，洋蔥單吃還可以，可以當小菜，不過沒附碟子，加到湯裡面可以改變不同口味，跟拉麵加蒜頭有異曲同工之妙。
泡椒
這個吃起來也不會辣，主要是酸的味道比較明顯，加到湯裡面一樣可以轉換口味，另外兩種辛香料加到湯裡面也可以轉換口味，所以光這四種配料就可以換四種味道，豐富度還蠻不錯得。
酸辣蕃茄豬肉麵200
沒點海鮮應該是覺得有點貴，所以改點豬肉，擺盤很漂亮，多了扇形的炸金針菇還蠻吸睛的，這個炸物有點日式的感覺，雖然本身試油炸不過浸到酸辣湯裡面吃起來不會膩，
湯頭的部份跟我們常吃得泰式酸辣海鮮湯的味道很像，有檸檬跟椰奶的味道，酸酸辣辣的喝起來開胃度十足，整體的調味很棒，是好喝的泰式酸辣湯
豬肉的部份口感很棒，厚度跟份量都配的還蠻剛好得，沒怪味，吃在嘴裡口感很不錯，搭配上酸辣湯頭很不錯，
麵的部份口感不錯，大概有點類似家常麵的口感，吃起來帶點咬勁，跟湯頭搭配的還蠻不錯得，
另外裡面還有高麗菜魚版等配料，豐富度算是有顧及到，整碗搭配起來可說是無懈可擊，是一碗好吃的豬肉酸辣麵無誤。
沙茶牛肉河粉180
本來以為跟越南河粉的味道會有點像，不過除了河粉之外，其他是都不像，
擺盤部份一樣都有一份野菜炸物，是什麼菜我們吃不出來XD，不過這樣搭配一樣是很吸睛，
牛肉的部份吃起來口感不錯，存在感很棒，不會很薄沒印象，配上沙茶口味的湯頭還蠻對味的，
湯頭走得是沙茶口味，味道有點台式火鍋的感覺，不過是好喝的湯頭，另外也可以加上檸檬角跟辣椒調味，不過吃起來因為沙茶的味道還蠻重的，所以加進去沒什麼太大的感覺
麵的話跟常吃得越南河粉一樣，
另外配菜跟剛剛的酸辣湯最大的不同就是有半熟蛋，這個看了就很高興，如果是一顆那應該就更吸引人了
+80套餐
有三種小菜可以選，小黃瓜、金針菇跟金瓜脆片
涼拌金針菇
金針也是走酸辣口感，是好吃得小菜，可惜不能單點。
(em-10+20mm)
鳳梨果露
這個喝起來沒別的感覺，印象只有喝不完用外帶杯沒提供手提袋，害我們兩個人，四隻手兩隻手各拿著兩個冰淇淋，另外一隻手拿一杯飲料跟一隻手推著推車的囧境。
芝麻冰淇淋
開幕期間點麵就送一支，吃起來很有芝麻糊的感覺，芝麻香氣濃郁，一整個很芝麻，除了沙沙口感之外，算是很有芝麻為的冰淇淋。
後記
整體來說大心新泰式麵食是好吃的泰式麵食沒錯，飽足度也很不錯，可惜種類不多小菜飲料不能單點，價位算不便宜還要加一成之外是都很不錯，所以在消費者吃過一輪之後，能不能持續高人氣有待繼續觀察，建議如果可以賣個打拋豬肉飯之類的簡餐，或是增加單點，不然就是點餐附飲料或甜點的策略，應該可以持續人氣下去。
大心新泰式麵食
地址：40360台中市西區公益路68號｜Google地圖
電話：04-2310-2156
營業時間：一~五 11:00~22:00／六~日 10:30~22:00
消費方式：200元/人，一成服務費，刷卡可
交通停車：勤美誠品停車人多的時候等電梯要很久
官網FB粉絲團：http://verythainoodles.com/
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