這間有著詩情畫意的名字的牛肉麵店 品膳西湖 ，是老婆的朋友推薦的，最近也在網路看過有人介紹，二話不說就列入口袋名單中，假日又到了搭台中TTJ捷運公車累積抽獎的時間，剛好這間店就在文化中心和英才郵局之間，位置就在下車附近（離文化中心站比較近），還蠻方便的，逛完新光之後就在搭TTJ來吃美食囉。
店就在大富豪鐵板燒的後面巷子，從英才郵局過來比較好找，從文化中心過來還要繞道巷子，這麼隱密，難怪之前一點印象都沒有。
點了紅燒牛肉麵和泡菜涼麵及兩盤小菜，以下是不負責任分享。
菜單，看了菜單覺得價位有點偏高，蔥油餅要60元，水餃最便宜的要6元，鍋貼、牛肉捲餅等價位都比一般的牛肉麵店要高上一成以上，讓人點不太下去，最後只拿了兩盤小菜，點了兩碗麵先試看看。
首先是小菜，皮蛋豆腐很大塊，裡面還有小黃瓜，豆腐是手工豆腐，吃起來比想像中的還嫩，小黃瓜醃的不錯，很脆很好吃。
豬肝，應該是炒豬肝，外面裹著一層顏色像芝麻的醬汁，可是吃起來又不像，整個很妙，不過味道很棒，豬肝也很好吃，不會有怪味道。
這兩盤小菜一盤50元，價位還算ok，也還蠻好吃的算是無雷。
首先登場的是紅燒牛肉麵，牛肉麵要價140元，用了很大的碗裝，湯頭喝起來很妙，湯裡面放了很多蔥和香菜，最近很少看到牛肉湯理有香菜的，因為香菜會搶味道，不過他的牛肉湯味道很香，一上桌就可以聞到牛肉的香味，感覺很濃郁，但喝起來卻又是很清爽，是帶有濃郁口味的清淡牛肉湯，這個湯喝起來不會膩，一喝就讓我愛上了，這個不會太淡也不會太濃的牛肉湯真是深得我心。
牛肉很大塊，吃起來軟硬適中，不過太大塊吃起來有點吃力，雖然好吃，但太多就不好吃了，我是覺得在切小塊點會好一點，不過有趣的是，牛肉冷了之後我覺得更好吃，少了一種會膩的感覺，真希望店家有賣牛肉湯麵就好。
有冬粉、麵和面疙瘩，我選麵，是我喜歡的細麵，份量還蠻多的，不知道是吃了donq可頌的關係還是怎樣，吃麵的時候戰鬥力下降不少。
酸菜和辣椒更是棒，各可以單獨成為一道菜，酸菜和辣椒自取，酸菜吃起來不鹹也不會油，酸的味道比較明顯，我喜歡這種酸菜，這樣才不會破壞牛肉麵的味道，加下去才有加分效果。
辣椒裡除了豆豉外還有小魚乾，算是高級的辣椒，成本很高歐，吃起來味道很棒，是我喜歡的那種辣椒，夾點辣椒在吃一口牛肉，這就是簡單的美味，這樣好搭歐，超好吃的說，喜歡辣的人一定要來嘗試一下這個小魚乾辣椒，超棒的拉。
接下來是WF的泡菜涼麵，這個跟一般的芝麻涼麵不同，麵是使用類似手工麵的拉麵，面比較粗，降溫之後，還蠻Q的，不過份量有點多，吃起來有點費力，上面有著滿滿的黃金泡菜，口感很脆，吃起來很棒，我想這一道最好吃的應該就是泡菜了，如果喜歡吃泡菜的話，建議單點就好，因為這道泡菜涼麵實在是太單調了。
後記： 品膳西湖 的牛肉麵我覺得真的蠻好吃的，尤其是他的湯頭真的很讓人難忘，辣椒更是決配，可惜價位稍微偏貴了點，不然是可以常來，來到文化中心附近不知道要吃什麼的話，這裡是個不錯的選擇歐，推薦給大家。
品膳西湖
地址：台中市西區民生路142-1號
電話：04-22606569
營業時間：1100-1430。1700-2030
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