這間向上路的 很牛碳燒牛排 開了有一陣子了，印象中第一間在學士路，沒想到生意越來越好，現在開到第三間崇德路旗艦店去了，我們是第二次去才吃到，第一次假日晚上大概六點前到，沒想到外面已經大概有五六組以上在等，問了學士店也是同樣情形，所以這次學乖了有訂位，終於讓我們吃到了，吃完之後肉質相當的不錯，聽說是17天濕式熟成，喜歡牛排的朋友可以來吃看看。下面還有幾間台中不錯的中價位牛排店可以參考歐。
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很牛碳燒牛排
地址：台中市南屯區向上路二段372號｜Google地圖
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00（無休）
電話：11:30–14:30, 17:30–22:00
消費方式：低消150/人，一成服務費，刷卡可
交通停車：專屬停車幾個
官網FB粉絲團：自己查
菜單價位及推薦菜色｜
一個人有低消150元的限制，餐點最便宜的328起，最便宜的雪花牛348元，想吃比較好的大概在500元上下，我們今天點了一個雪花牛跟松阪豬都有好吃推薦。
環境及服務（wifi 無）｜
裡面走美式工業風，座位不多生意又很好應該是排隊主因，也可能是附近的住戶真的是太多了，所以想吃建議訂位，服務生會來點餐，飲料、冰淇淋、小菜吃到飽，吃完結帳即可，門口有幾個專屬免費的停車位。
濕式熟成冰在冰箱裡
最近是美牛月，不過我們沒拿到刮刮卡，可能不是點到指定餐點
裡面位子不多，廚房開放式
很有誠意的明治冰淇淋，
飲料兩種
小菜兩種
桌面調味料跟餐具
食記網誌心得分享｜
泡菜夠味道不會太酸帶點辣度，配豬肉相當的開胃，小黃瓜跟蘿蔔是酸甜酸甜的味道，感覺需要來個韓式炸雞XD
兩種湯分別是玉米濃湯跟羅宋湯，兩樣都有餐廳的水準，不會因為是喝到飽就比較稀
雪花牛348
黑胡椒醬比蘑菇醬好吃，推薦點
牛肉不小塊有8盎司，切開大概是五分熟左右，旁邊有一塊圓鐵塊可以再幫牛肉加熱到適合的熟度，牛肉吃起來有鮮嫩多汁有帶有甜味，表皮烤的也相當不錯，聞起來就讓人口水直流，雖然價位不是很貴，但好吃度相當的不錯。
‘
鐵板麵跟牛排分開，不過容器也是鐵的，上桌時有加熱過，要注意燙
松阪豬328
都吃牛排太單調，所以就一牛一豬，這個松阪不像老美牛排是整片的，感覺比較像是在吃燒肉，不過品質還蠻不錯的，吃起來會脆口，配上泡菜跟洋蔥也不賴，這個也有好吃。
除了鐵板麵外也可選脆薯
蘑菇醬我們不愛，黑胡椒比較好吃
飯後冰淇淋
評價｜
整體來說 很牛碳燒牛排 的品質相當不錯，吃完之後覺得完成度還蠻高的，要說缺點大概就是差個蒜片吧！這樣應該會更完整阿！！
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