■名稱：[台中]留乃堂帕瑪森布丁捲
■試吃時間：2011/04
■地址：台北市中山區民生西路21號
■電話：04-23014567
■營業時間：06:30~10:30
■價位：原價260元
■官網：www.lntbc.com.tw/
■優惠活動：特價200元
■回購機率：高
【前言】
記得上次說要給我試吃，結果留了資料之後，無聲無息，害我好失望，這次又到我的留言板留言，說上次因為某原因，所以沒讓我參加，好吧～既然你還記得上次，算你有心，所以我又參加了一次試吃，這次就有把東西寄給我了XD
【產品概述】
一切只是貪吃，記得之前吃過好幾間的布丁捲了，東西是大同小異，會參加試吃只是想說對留乃堂印象很好，所以就參加了，產品的名字是帕瑪森布丁捲，原本以為只是名字好聽，沒想到這個布丁捲真的跟帕瑪森有關係阿，一條原價260元，現在特價200元。
【開箱】
從提袋到盒子都是走銀色風格
裡面的成份有帕馬森起司，疑？？不是蛋糕捲嗎？怎麼會加起司
打開一看，怎麼跟一般的蛋糕捲的包裝不一樣，他是用透明塑膠盒裝，開始好其裡面到底是賣什麼藥。
透明蓋子打開後，就可以聞到濃濃的起司香味，店家很貼心的將布丁捲都切好成塊，不過猛一看，這個跟一般的布丁捲很不一樣，怎麼好像是反過來，一般是用海綿蛋糕包住布丁，這個怎麼好像是用布丁包住海綿蛋糕，光用看得就很不一樣了。
【試吃心得】
外表的布丁口感很扎實，裡面的蛋糕不是海綿蛋糕，而是起司蛋糕，這就是為什麼這個叫帕馬森布丁捲的原因，因為裡面的滿滿用帕馬森起司作成的起司蛋糕
阿，他不是只有味道像起司，而是突破傳統作法，把起司蛋糕和布丁結合，呈現出跟一般蛋糕捲不同的口感，所以簡單說～就是你在吃蛋糕捲形狀的起司蛋糕啦。
味道來說，就是起司蛋糕，增加外皮的布丁口感，整體甜度還算適中，算還蠻好吃的，不過一次沒辦法吃太多，而且最好是配熱茶一起吃會比較好。
【後記】
整體來說算是還蠻有水準的，而且以這種特別的手法呈現，我覺得算是可以跟市場氾濫的布丁捲做出一些區隔，如果吃膩了一般的布丁捲，也可以試看看這種起司蛋糕口感的新布丁捲歐。
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