這間 以伯麵線臭豆腐炒麵 位在大智路得安旁的路邊攤，算是我們從小吃到大的美味，以前老媽不是很愛吃忠孝夜市的正老牌麵線糊，所以每次吃到老媽外帶回家的麵線都是買這家的肉羹麵線給我們吃。
這家以肉羹麵線最有名，我們很貪心的點了綜合麵線，裡面有大腸、蚵阿和肉羹，大腸魯的算還蠻爛的，還蠻好入口的，蚵阿令人覺得不是很好吃，雖然沒有腥味，但也吃不吃蚵阿的味道，表現最好的還是肉羹，肉羹的肉還蠻嫩的，外層裹上太白粉，有特別醃過，味道還不錯，看來吃這家的麵線還是不要太貪心的好，要吃還是吃「肉羹麵線」才是這家的招牌。
臭豆腐，外皮酸然炸的不是非常酥，但水準還是不錯，加上店家的調味和泡菜，是一份好吃的臭豆腐，趁熱吃很好吃。
看其他的顧客有點炒麵和竹筍湯，好像也不錯，不喜歡麵線的也可以試試其他口味歐。
整體來說還算好吃，在德安百貨如果不想吃美食街的話，可以到旁邊的機車停車場，就可以發現在騎樓下的路邊攤歐，樓下店面是一間藥局。
其實我們吃的沒有很飽，本來想吃個偽台中肉圓，沒想到竟然公休，沒辦法，只好亂吃一通，看這間「原姊弟麵攤大麵王」，看到裡面有幾桌客人在吃，想說應該不差
我們點了炒麵、冬粉、綜合湯和綜合小菜價位不貴
炒麵我們點小碗的，大概一般飯碗的大小，其實份量不算少ㄟ，一開始吃覺得還好沒有很好吃，後來沾到下面的魯汁才覺得比較好吃，看別桌一個學生點大碗的，看起來無敵大的拉，大概有牛肉麵的碗那麼大，炒麵堆的跟山一樣高，超誇張。
乾冬粉，本來要點炒米粉，剛剛好被前一桌點完，只好換冬粉，這個吃起來有點中藥味，吃起來還好，不是很好吃的感覺。
綜合湯裡面是一些豬的內臟和豬血，內臟煮的都還蠻軟的，湯頭喝起來也還蠻清甜的，不過賣像不佳
內臟類的綜合小菜，煮的也是都還蠻軟的，不會有豬腥味，不過也是賣像不佳。
整體來說價位不算貴，不過用餐環境有點遭，
旁邊經過派克脆皮雞排，本來想買進電影院吃，不過味道可能會太明顯，所以做罷，最後買了我們鍾愛的小上海，偷渡到電影院裡吃。
以伯麵線臭豆腐炒麵
地址： 401台中市東區和平街212號
電話： 0928 978 263
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這樣說起來我來台中後一直沒吃到麵線….
這間以伯麵線臭豆腐我有時候也會去吃喔
因為離我家滿近的
雖然味道普通，不過也算不錯吃呢^^
地方味，大推啦~~~