| 2013大阪美食展覽資訊 |
展出時間：4/26~5/6
展場：INTEX OSAKA
現場購票：大人2000日元、小孩1000日元
官網：http://www.shokuhaku.gr.jp/
FB：https://www.facebook.com/shokuhaku
| 碎碎念 |
這次到大阪的主要目的是要介紹大阪國際美食博覽會，這可說是日本四年一次的美食盛宴，可說是美食界的奧林匹克，這裡聚集了日本全國各地的美食以及各種美麗的料理演出等，可說是有得看又有得吃，讓你可以到展覽會場裡就感受到全日本各地的美食，想一睹這場盛事嗎，就讓我們繼續看下去吧。
交通方式：大阪地鐵中央線「コスモスクエア」站，步行約10分
下面是官網提供的廣域地圖，這次展場的地點在大阪港地區，這附近有名的景點有海遊館、WTC宇宙廣場等
從大阪地鐵中央線「コスモスクエア」站，步行約10分就可以到達，下面是官網提供車站到會場的詳細步行地圖，黃色的部分就是展覽區。
購買地鐵票的時候，記得是大阪港的下一站歐コスモスクエア，從難波出發的話要270円，建議可以順便安排海遊館，最後到WTC宇宙廣場看夜景，順便可以搭配個大阪周遊眷(二日)，這樣就可以玩透透。
大阪周遊卷參考行程：D8-1：大阪周遊卡+行程安排@ 酷麥克同名網誌:: 痞客邦PIXNET ::
出地鐵三號出口
沿路都有會場指標
不知道怎麼走的話，就沿著這個醒目的建築物WTC宇宙廣場一直去就對了
看到這個帷幕型的建築物就是今天的展覽館囉
準備入場囉，這個會場共有分六個展覽館，
官網會場的展覽地圖:
1號館飲食博覽會劇場
2號館吃到走不動美食橫町
3號館參加行主題館
4號館企業展出館
5號館主題盛宴館
6號A館日本美食館
6號B館世界美食館
進門後先拿份地圖
也可以買個這次的吉祥物
會場的指標也做得很明確，在每一館的外面都有指示，包你不會迷路歐
中庭還有大氣球，吉祥物放大之後飛在半空中好可愛歐。
接下來就到各個展館隨處亂逛，整體來說大概花個三小時吃吃喝喝應該就可以全部搞定，
可愛的九州黑熊也有來參展歐，
一開始逛就有新鮮的烤牡蠣，呼~先留點肚子，讓我們全部看完之後再來考慮要吃什麼吧，
到處都是日本啤酒阿，
可愛的日本妹，不是要看美食嗎XD
還有鮪魚解體秀，整個搬到會場來，魄力十足，
這個是展場吉祥物的麵包，有三種口味
一直都是吃的，真的是令人受不了，
連北海道的花田牧場都來了
博多明太子
超大美食模型，話說日本的模型真的是做的超像的，不像台灣都是參考用居多，
突然有人在現場發飲料，原來是能量飲料，喝下去之後，精神一整個來了，而且眼睛也不酸了，
我必須聲明絕對是飲料的關係，跟發給我的日本妹沒關係啦，不過我喝了兩個就是了，一整個元氣滿滿，
再來這裡就是關西地區的聯合會場，主要是介紹關西各地的風景，也順便擺了幾個關西地區有名的美食攤位，
接著跟著鳥取的吉祥物來看看這一攤有什麼好吃的吧，
主要是菊乃井的棒壽司
一份500円
這是我們第一次吃到棒壽司，通常這一整條的話大概要兩千五日幣才能吃到，會場提供綜合小份的讓大家食用，讓大家可以一次感受到老店的雙重美味，一個是鯖魚另一個是鰻魚，米飯的部分是醋飯，利用了番紅花跟紫蘇來著色，吃起來的感覺高雅，一整個很有京都FU
再來是京料理木乃婦
筍子海老繪鍋巴500円
通常在日本吃中華料理不是很便宜，尤其這間還是京都的名店，鍋巴炸過之後，趁著還熱的時候淋上熱騰騰的芡汁到石鍋中，上桌時芡汁被熱度弄得吱吱作響，可以感受到美味的感覺，可惜在美食展沒有石鍋表演，不然會更精采阿，鍋巴吃起來口感跟我們的米香一樣，芡汁味道濃郁，很標準的中華料理口味，搭配米香一起吃，可以吃到兩層口感，就像麻辣鍋要放油條一樣的感覺，一半酥一半有湯汁。
兩家都要買食眷，而且不到中午時刻就賣完了，看來大家都很鍾情這兩間老店，尤其是菊乃井
吃完美食之後，還可以順便看看關西地區有什麼好玩的資料，話說我去過日本這麼多次，關西地區還有好多地方我沒去過呢
吃完了個啤酒嗎？還沒還沒呢
再來到異國美食館看看世界各國的美食吧，首先是馬來西亞
這應該是馬來西亞的甩餅吧
還有歌舞表演歐，
韓國也有來參加，
這個芒果冰大概是跟台灣比較有關係的攤位吧，話說沒有台灣館真是太可惜，如果把台灣夜市搬來的話，我想一定會很吸晴的，才不怕那些韓國甚麼的，一整條逢甲夜市小吃就可以把這些異國館擊沉。
中華街，恩~確實沒有台灣的味道，台灣已經確定跟中華街不一樣了，台灣有台灣的小吃代表，在日本的中華街幾乎都看不到，也可說中華街有的台灣都有，但台灣的美食更是博大精深阿。
再來是藝術館，主要是展現視覺感受
你能想像這些都是和果子嗎
櫻花徐徐如生，地上還有櫻吹雪，會不會太神奇了點
還有可愛的鯉魚
另外還有西洋甜點的示範教學，
主廚一整個很帥啊，超有氣質的
再來是洋果子的視覺饗宴
這是巧克力做的，挖~真的是好美阿
拉糖，這會不會太誇張，完全是藝術品阿
還有現場冰雕
噴東西到冰裡面就變成了蓮花，會不會太神奇了阿，
當然也有中華料理的雕花，一整個讓你的視覺感受度超群，這些簡直就是藝術品阿，
接下來就要到六號館日本美食館來找吃的囉，
炸餃子，好特別歐，跟台灣的韭菜盒子有點類似
北海道的海鮮壽司便當
大阪地區有名的中華點心店，還結合坂本龍馬
螃蟹道樂也來了
還有帶假面的工讀生
這個牛肉看起來好好吃阿
不過這次進到會場，我買的是日本傳統的小吃，也就是所謂的B級美食，簡單來說就是融入當地，吃些日本人平常吃的東西，如炒麵、章魚燒、大阪燒、啤酒等等
先到惠比壽買杯啤酒
生啤酒配上美食真是爽快阿，這樣大概可以兩個人吃剛剛好，
炒麵的口感有點玅，吃起來有點Q彈，醬汁也不會過鹹，帶點酸度，簡簡單單，很好吃
章魚燒外酥內燙，裡面幾乎是濃湯狀態，吃的時候要小心燙阿
最後是千房的蔥燒，底下有大量的青蔥，吃起來很特別也很不錯吃歐。
最後來口啤酒，阿～那就是人生啊
＊飲酒過量有礙健康，開車不喝酒喝酒不開車
吃完正餐之後，當然要再來個甜點囉，
神戶六甲牧場的抹茶牛奶霜淇淋真是完美的結局。
吃完之後再到外面走走，外面還有兩排專營牛肉的攤位，對日本和牛有興趣的朋友，也可以到這裡參觀看看歐。
| 後記 |
大概利用了三小時的時間，有得看有得吃，又可以感受到日本的美食藝術，算是獲益良多，在這段期間有來日本的話，可以來看看日本的美食博覽會，也到大阪港附近玩玩歐。
ps:附近的商場裡還有其他許多很適合小朋友的展覽呢。
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