這間位在市政路跟文心路口的鮨樂海鮮市場是近期很夯的餐廳，我們想訂火鍋區的位子都訂到一月平日禮拜一了，更不用說假日了，會這麼夯的原因可能是一次有五六種選擇，是一個日本料理市場的概念，裡面有日本小小超市、壽司吧日本料理兼串燒、燒肉、火鍋，二樓還有大宴會廳可提供桌菜選項，有沙坑可親子、未來有跟路地合作，旁邊還有停車場，算是一個應有盡有的概念，這次我們前往主要是要吃火鍋，因為已經吃過鰭樂日本料理跟燒肉市場，所以就針對海鮮市場中新的火鍋來吃看看。
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環境及服務（有 wifi）
有停車場，消費500抵一小時1000二小時以此類推吧，整體承襲TEAWORK的環境，導致空間真的很大，如果單賣一個種類，可能會跟燒肉市場差不多，裡面走暗色調簡單風格，完程度還蠻高的，有壽司區、超市區、火鍋區、燒肉區等規劃，有收一成服務費，服務生負責點餐送餐，跟最後煮雜炊的動作，結帳到櫃台可刷卡。
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戶外用餐區
兩邊的壽司吧兼串燒區
套餐沒含甜點，可另外加購
南部鐵器商品販賣
日本食品
外帶炸物、烤物
外帶湯類
外帶飯類
自家製關東煮
日本食品零食區
科技蔬菜
飲料區
清酒區
獺祭的售價
外帶壽司區
各種外帶壽司及售價
食器販賣
海鮮水族館區
黑板價目表
冷藏蔬菜及海鮮
菜單價位及推薦菜色
火鍋菜單，雙人套餐980起，最貴的海陸雙人1980，我們今天三大一小點了一個海陸雙人套餐，沒有加點其他的，海陸套餐包含前菜、菜盤、綜合海鮮、無骨牛小排跟水果，不論價位的話，今天的餐還蠻推薦的。
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日本料理壽司吧的菜單
日式燒肉的菜單
飲料單
食記網誌心得分享
鍋子使用銅鍋還蠻有質感的，食器部份也很講究，蔬菜盤不大，但兩個人應該夠吃，海鮮總類不少，應該是無冷凍品，鮭魚、蛤蜊、蚵仔、蝦子、半隻波士頓龍蝦、帝王蟹、小鮑魚等，新鮮度都非常好，高湯味道清淡，只有用昆布調味，是標準的日式涮涮鍋湯頭，海鮮下鍋燙熟之後，就可以吃到食材鮮美的味道，無骨牛小排光看粉嫩的色澤就覺得很不錯，簡單涮過就很好吃，就海陸食材來說都非長的完美，最後再利用煮完海鮮跟牛小排的高湯煮雜炊，將最後的精華吸收殆盡，是個很完美的日式火鍋。
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熱抹茶
胡麻醬、日式橘醋醬
日式昆布高湯
前菜，類似魚板的口感
蔬菜盤
蔬菜下鍋
綜合海鮮盤
綜合海鮮下鍋
帝王蟹腳，鮮度非常棒
波士頓龍蝦的螯
無骨牛小排
煮雜炊的食材，由服務生先將多餘的湯頭去除後，再慢慢的熬煮成粥，成品非常的不錯，米飯吸收了全部的精華，超營養的（隱隱覺得腳痛XD）
最後的水果，沒有甜點要另外加點
評價
整體來說鰭樂海鮮市場火鍋屏除價位考量的話，海陸食材表現的都非常的不錯，鮮度跟品質都非常的好，雖然說套餐品項不多，不過兩個人吃一套的話飽足度應該會很不錯，我們三個人吃一套感覺剛剛好，本來打算如果吃不夠再到旁邊的超市買一盒壽司來吃，不過最後大家都吃得差不多，就不用多花錢了。
鰭樂海鮮市場
地址：台中市西屯區文心路二段21號｜Google地圖
電話： 04 3700 7997
營業時間：(午)11:30~14:30 (晚)17:30~22:00 燒肉到01:00
消費方式：700元/人，現金
交通停車：專屬停車
官網FB粉絲團：自己查
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